2017年07月16日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18179)
カテゴリ： おいしい
天津出身の料理長 王さんのスペャリテ「佛跳墻」の夏バージョンや「鮑食べ比べ」が入った豪華な特別コース。
佛跳墻には金華火腿のブロック、干し貝柱、棗、朝鮮人参、クコの実、白ごぼうのほか、苦瓜、トマト、冬瓜などが入っててしみじみとした味わい。
干し鮑と活エゾ鮑の食べ比べも。
ごちそうさま！
* 海の幸二種の野菜サラダ 雲丹添え
* 夏野菜と中国乾物入り王特製蒸しスープ
* 国産干し鮑と活エゾ鮑の煮込み 中国もずく添え
* 国産牛フィレ肉の味噌炒め クレープ包み
* 鱧と春雨の蒸しもの 魚醤ソース
* 海老と黒胡麻入りチャーハン
* マンゴープリン入りマンゴージュース
* 季節のフルーツと胡麻団子
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旅をしたり、おいしいものを食べたり、きれいなものを観るのが好きです。 国内の都道府県はすべて訪れました。 海外はアジアを中心にまわっています。
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