めざせ!Asian Beauty  megのよくばりブログ

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2018年09月15日
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カテゴリ: おいしい


Traibal Kerala Fish Curry。
サゴシ(サワラの幼魚)を使ったトマトや玉ねぎを使わない原始的なフィッシュカレーだそう。
Kodampuli(コダンプリ)のスモーキーな香りと魚の旨みがたまらない。
最高!
Aviyl(アヴィヤル)は、インドなすやオクラ、じゃがいもなど旬の野菜たっぷりのココナッツヨーグルト煮。
これもさっぱりしててフィッシュカレーとの相性抜群。
インドのストリートフード、Egg Kalaki (エッグ カラッキ)、タンドールプラウン、コサンバリサラダ、プレーンドーサにアッパム。
イタリアのビオコーラのスパイス感もいい。
ワインもイタリアの自然派Bianco Rugoli。
ラッシーに冷たいチャイ。
どれもおいしくてお腹いっぱい!






#インド食堂タルカ #インド食堂tadka #tadka #Kodampuli #KeralaFishCurry #Aviyl #EggKalaki #Kosambari #biocola #BiancoRugoli
#kyoto #京都グルメ

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最終更新日  2018年10月30日 20時08分53秒
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