2011年09月17日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は、開店前の時間の親子そば打ち体験に行ってきた。
それに、ななちゃんの分も一人前で用意してくれた。
手洗いから始まり、そばの実、そば粉の割合まで丁寧な説明が続き、
一人一つずつのボウルに粉と水を入れ、まぜまぜ、パン生地みたいになるまで捏ねていく。
ななちゃんもやらせてもらえて嬉しかっただろうな。
店の厨房に移動し、粉まみれの小部屋で機械を使って、粉をまぶしながら生地を平べったくのしていき、カット。片栗粉をまぶす。
おもしろかったね～
何より、私達１家族のために1時間を費やしてくれた店長さんに感謝だ。
5人分茹でても食べられないので、3人分を茹で上げ。1分。
すぐ冷水でしめるのに、それでも時間との勝負だそうで、
2分経ったら、お店では廃棄するそうだ。
ざるそばでも、のびるのか
ゆゆちゃんは、「のびるって何？」と、そばがのびるという概念自体知らないようだった。
できたての、手作りザルそばを食べていると、
｢お店からのプレゼントです」と、天ぷら盛り合わせも出して下さった。
本当に楽しい体験をさせていただいた。
とりあえず家に帰り、ママは爆睡。体力ないなー
子供達とパパは、いつもとは反対の方向の公園にでかけていき(高速道路も使って）、
くら寿司混んでたので、先に本屋さんに行き、遅い夜ご飯。
ああ、今日もにぎやかだったなー
それに、ななちゃんの分も一人前で用意してくれた。
手洗いから始まり、そばの実、そば粉の割合まで丁寧な説明が続き、
一人一つずつのボウルに粉と水を入れ、まぜまぜ、パン生地みたいになるまで捏ねていく。
ななちゃんもやらせてもらえて嬉しかっただろうな。
店の厨房に移動し、粉まみれの小部屋で機械を使って、粉をまぶしながら生地を平べったくのしていき、カット。片栗粉をまぶす。
おもしろかったね～
何より、私達１家族のために1時間を費やしてくれた店長さんに感謝だ。
5人分茹でても食べられないので、3人分を茹で上げ。1分。
すぐ冷水でしめるのに、それでも時間との勝負だそうで、
2分経ったら、お店では廃棄するそうだ。
ざるそばでも、のびるのか
ゆゆちゃんは、「のびるって何？」と、そばがのびるという概念自体知らないようだった。
できたての、手作りザルそばを食べていると、
｢お店からのプレゼントです」と、天ぷら盛り合わせも出して下さった。
本当に楽しい体験をさせていただいた。
とりあえず家に帰り、ママは爆睡。体力ないなー
子供達とパパは、いつもとは反対の方向の公園にでかけていき(高速道路も使って
）、くら寿司混んでたので、先に本屋さんに行き、遅い夜ご飯。
ああ、今日もにぎやかだったなー
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011年09月17日 23時35分36秒
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
