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2005.07.14
カテゴリ： カテゴリ未分類
木曜日は朝４時半に起きて、５時半にDr.Gに飛行場まで送ってもらった。
ルフトハンザ機は定刻にフランクフルトに着いた。帰りに7月２日のオークションで保留になっていた分をピックアップして行こうかとも思ったが、暑いし疲れていたのでまっすぐに家に帰ることにした。やれやれドイツも相当の暑さである。
１２時半頃家に着いた。荷物を整理して冷凍庫のパエーリャを出して、玉ねぎとしょうがと冷凍のえびを加えていためて食べた。ここのところずうっと洋食が続いたので、日本のご飯が食べたい。
食べた後は疲れてソファで昼寝をした。
私が初めてイギリスに行ったのは１９７２年のことである。
ロンドンで帰りの飛行機が取れなくてイギリスに3週間もいることになってしまった。
あれからイギリスには何度も行った。数えてみたら、７２年、７４年、７６年、８４年、８６年、９０年、２００５年と今回が７回目のイギリス訪問であった。ドイツに住むようになって（１９８８年）から、２回しか行ってない。９０年は確かGがボーディングスクールに入った時である。
最近、林望の「イギリスはおいしい」という本を読んだ。この本はイギリス料理がいかにまずいか、またイギリス人がいかに味覚オンチであるか延々と書いてある。私も今回イギリスに行くまでは全く同感であった。１９９０年まで何回もイギリスに行ったが、私の個人的意見ではイギリスはおいしいものにありつけるチャンスが最も少ない国であると思う。私はどこの国に旅行してもそこでおいしいものを一回でいいから食べようと努力する。イギリスは私の努力にもかかわらず、一回もおいしいものにありつけたことのない国だった、今回の旅行までは。
私の娘も１２、３年前にイギリスに語学研修に行った。帰ってきて、ママが日本人でよかった、おいしいお料理が食べられてうれしい、と言った。イギリスの家庭で出された料理はそれはひどかったそうである。バラエティが全然ない。味付けも軽い塩味一辺倒！野菜はぐちゃぐちゃに煮て薄い塩味をつけるだけ、味付けがチョー単調、おいしいものなんか４週間全然食べなかったそうである。
ドンちゃんを見ていてもそう思う。「アンタ、いったいどんなものを食べて育ったんだい？」と聞きたくなるほど（実際に聞いて確かめちゃったのだが）グルメではない（おいしいものを食べようという意欲が全然ない！！）。
でも今回の１５年ぶりの旅行から言うとイギリス料理はこの１５年間に進化したようだ。
昔はロンドンの日本料理店（“ひろこ”－私の間接的な知り合い－や“まさこ”－帝人の大宅昌子さんがオーナー）は高くて、日本人しか入っていなかった。でも今はイギリス人経営の日本料理店があちこちにあるそうである。客はイギリス人である。この１５年間にイギリス人もおいしいものを食べる喜びを学んだようだ。
今回のイギリス旅行の結論： 「イギリスはおいしかった！」
ルフトハンザ機は定刻にフランクフルトに着いた。帰りに7月２日のオークションで保留になっていた分をピックアップして行こうかとも思ったが、暑いし疲れていたのでまっすぐに家に帰ることにした。やれやれドイツも相当の暑さである。
１２時半頃家に着いた。荷物を整理して冷凍庫のパエーリャを出して、玉ねぎとしょうがと冷凍のえびを加えていためて食べた。ここのところずうっと洋食が続いたので、日本のご飯が食べたい。
食べた後は疲れてソファで昼寝をした。
私が初めてイギリスに行ったのは１９７２年のことである。
ロンドンで帰りの飛行機が取れなくてイギリスに3週間もいることになってしまった。
あれからイギリスには何度も行った。数えてみたら、７２年、７４年、７６年、８４年、８６年、９０年、２００５年と今回が７回目のイギリス訪問であった。ドイツに住むようになって（１９８８年）から、２回しか行ってない。９０年は確かGがボーディングスクールに入った時である。
最近、林望の「イギリスはおいしい」という本を読んだ。この本はイギリス料理がいかにまずいか、またイギリス人がいかに味覚オンチであるか延々と書いてある。私も今回イギリスに行くまでは全く同感であった。１９９０年まで何回もイギリスに行ったが、私の個人的意見ではイギリスはおいしいものにありつけるチャンスが最も少ない国であると思う。私はどこの国に旅行してもそこでおいしいものを一回でいいから食べようと努力する。イギリスは私の努力にもかかわらず、一回もおいしいものにありつけたことのない国だった、今回の旅行までは。
私の娘も１２、３年前にイギリスに語学研修に行った。帰ってきて、ママが日本人でよかった、おいしいお料理が食べられてうれしい、と言った。イギリスの家庭で出された料理はそれはひどかったそうである。バラエティが全然ない。味付けも軽い塩味一辺倒！野菜はぐちゃぐちゃに煮て薄い塩味をつけるだけ、味付けがチョー単調、おいしいものなんか４週間全然食べなかったそうである。
ドンちゃんを見ていてもそう思う。「アンタ、いったいどんなものを食べて育ったんだい？」と聞きたくなるほど（実際に聞いて確かめちゃったのだが）グルメではない（おいしいものを食べようという意欲が全然ない！！）。
でも今回の１５年ぶりの旅行から言うとイギリス料理はこの１５年間に進化したようだ。
昔はロンドンの日本料理店（“ひろこ”－私の間接的な知り合い－や“まさこ”－帝人の大宅昌子さんがオーナー）は高くて、日本人しか入っていなかった。でも今はイギリス人経営の日本料理店があちこちにあるそうである。客はイギリス人である。この１５年間にイギリス人もおいしいものを食べる喜びを学んだようだ。
今回のイギリス旅行の結論： 「イギリスはおいしかった！」
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