2004年04月13日
テーマ： 今夜のばんごはん(53078)
カテゴリ： カテゴリ未分類
「もんじゃ」とは…？
小麦粉とキャベツと水をソースで味付けして、鉄板でグチャグチャ焼いた食べ物です。
近頃はいろんなバリエーションがあり、リッチな具も入るらしい。
ここ らへんに詳しくでてますので、よろしかったら見てください。
最近はTVでも登場するので、全国区になりつつある(かどうかわからない)が
昔は東京の下町でしか、食べられていない食べ物だった。
実際、東京でも山の手の方に住んでいた友人は、大人になるまで食べた事がなかった。
見た目がアレなので、ダメな人はダメらしい。
あのグチャグチャ、ドロドロ、ベタベタが… そう「アレ」なんです。
私は子供の頃、東京の下町に生息していたことがあり、
私の元ダンナの育ちは下町で、もんじゃは必須科目の人間だった。
そして、結婚して住んだ所も下町。近所にはもんじゃ屋があり…
当然、子供達ももんじゃ好きになった。
今は引越してしまって、近所にもんじゃ屋はない。（ダンナもいない・自爆）
時々、子供がもんじゃが食べたい、と言うのだけれど、ウチでやると、
部屋がしばらくソース臭くなるので、そのうちね、とごまかしていたのだ。
（２，３度お店に食べに行ったことはあるが）
そして、また「もんじゃ食べたーい」が始まったので、遂にウチで作ることにした。
ホットプレートを出して、キャベツ刻んで… （作り方はカンタンです）
いや～、美味かったです。
小麦粉とキャベツと水をソースで味付けして、鉄板でグチャグチャ焼いた食べ物です。
近頃はいろんなバリエーションがあり、リッチな具も入るらしい。
ここ らへんに詳しくでてますので、よろしかったら見てください。
最近はTVでも登場するので、全国区になりつつある(かどうかわからない)が
昔は東京の下町でしか、食べられていない食べ物だった。
実際、東京でも山の手の方に住んでいた友人は、大人になるまで食べた事がなかった。
見た目がアレなので、ダメな人はダメらしい。
あのグチャグチャ、ドロドロ、ベタベタが… そう「アレ」なんです。
私は子供の頃、東京の下町に生息していたことがあり、
私の元ダンナの育ちは下町で、もんじゃは必須科目の人間だった。
そして、結婚して住んだ所も下町。近所にはもんじゃ屋があり…
当然、子供達ももんじゃ好きになった。
今は引越してしまって、近所にもんじゃ屋はない。（ダンナもいない・自爆）
時々、子供がもんじゃが食べたい、と言うのだけれど、ウチでやると、
部屋がしばらくソース臭くなるので、そのうちね、とごまかしていたのだ。
（２，３度お店に食べに行ったことはあるが）
そして、また「もんじゃ食べたーい」が始まったので、遂にウチで作ることにした。
ホットプレートを出して、キャベツ刻んで… （作り方はカンタンです）
いや～、美味かったです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
ビアンカＪ
ミーハー全開！
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
