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2006.10.31

梅味噌豚丼。

(2)

カテゴリ： ☆お料理☆

梅味噌豚丼

画像 473.jpg

いつもの事ながら、狭いキッチンにイライラし、お味噌汁はレトルトに

梅干、２つ入れたかったが、容器を開けたら１つしか入ってなかった(笑)最近父さん焼酎の梅割りよく飲んでるからなー。

味噌、砂糖、醤油、みりん、酒、梅干、摩り下ろしのしょうがを混ぜ、豚肉にモミ漬けし、フライパンで焼いてご飯に乗せて出来上がり

お肉も柔らかく、とっても美味しかった

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最終更新日 2006.11.01 07:40:50
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■コメント

北海道の味にヨダレが・・

かおかお２２２２さん

相変わらず、美味しそうな画像にヨダレが出そう。
北海道も食べ物が美味しいよね。
長男が２歳の時行ったことがあるよ。

近くの大型スーパーに豚丼のテナントが入っているのだけど、値段が高いのよね。

めめＧＯＮさんのレシピで作ればお家で食べられるわね
梅干しを入れるのは、「イワシの梅干煮」に通じる物が
あるのね、柔らかくなるのですね。

しかしもう一度行きたい北海道、
今年は甲子園の熱闘やら、日ハムの優勝やら北海道の年ですね。 (2006.11.01 09:32:30)

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かおかお２２２２さん☆

めめGON さん

そうなんですか～。
北海道に行かれた事があるんですね♪
何か美味しいモノ食べて来られたのでしょうか。(^-^)

梅干を入れるのは、梅の味（風味）を入れるために入れてるのですが、
そうですね。言われてみれば、お肉を柔らかくするっていう事もありますね♪
なるほど。

味噌と梅、合いますよ♪
とても美味しいです☆

北海道、私も行きたいです(^^; (2006.11.01 20:09:28)

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