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2007.08.03
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カテゴリ: ☆お料理☆

ちょっと久々のお料理更新です

画像・・・たくさん溜まっています・・・

茄子の香味焼き浸し

茄子の焼き漬け

この季節に大根おろしと大葉とミョウガでさっぱりと
冷していただきます

冷しカルビつけ麺


つけ麺ラーメン

冷しつけ麺に、カルビと柔らかチキンなどを乗せました
意外によく合い美味しいです

長崎風皿うどん

皿うどん

蒸し麺を焦げ目が付くぐらいに焼いたあんかけ焼そばは好きなのでたまに食べますが、パリパリ麺は多分数年振り!?

鶏胸肉の柔らか焼き

やわらかチキン

玉ねぎの摩り下ろしとタレに1時間ぐらい漬け込み
小麦粉をまぶして焼きました
胸肉なのにパサつかず、柔らかくジューシーな焼き上がりになります

つけ麺ざるうどん

つけ麺ざるうどん

トッピングはご自由に

焼き餃子

餃子

確か野菜はキャベツがメインの餃子でした。
・・・と、その前に、フライパン限界です
実はこの前作った時もくっ付きました
見た目大丈夫でも、もう買い替えの様です・・・でもまだ買えてません

ブリ焼き香味ダレ

ブリ焼き 香味ダレ

焼いたブリの上から熱々の香味ダレをかけました
ミョウガや新玉ねぎともよく合います

きゅうりの塩ナムル

きゅうりの塩ナムル

これ、すご~く好き
2夜続けて、1人で4本分のきゅうりを食べてしまいました
食べだすと止まりませんビールにもよく合います

レシピ うまいっ!!きゅうりの塩ナムル by strawberry苺

まぐろの漬け焼き

まぐろの漬け焼き

摩り下ろししょうがと醤油で漬け込み、グリルで焼きました
ご飯にもビールにもよく合います

文字数オーバーになるので今日はこの辺で・・・

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最終更新日  2007.08.03 20:15:12
コメント(6) | コメントを書く


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お料理色々まとめて  
季森  さん
お菓子屋さんも良いけど、
小料理屋さんのほうが良い!!

ちゃんと着物着てさ、
2階でtora君とikoちゃんがドタバタしながら
カウンターでチビチビ飲むのさ!

小料理’めめGON’
ええなあ~
(2007.08.03 20:27:30)

Re:・:*:・お料理色々まとめて・:*:・(08/03)  
前に『居酒屋めめGON』を提案させてもらったけど、
『小料理めめGON』の方がお洒落やね。
着物着て~?(^m^)そりゃ、本格的。

にしても、1人で4本のきゅうりを食べた?!すごーい。
それだけ美味しいなら試してみなくちゃ。
(2007.08.03 23:23:55)

Re:・:*:・お料理色々まとめて・:*:・(08/03)  
じょぴいこ  さん
めめちゃんとこってお料理もステキだけど・・・。
それを盛るお皿もステキよね。

うちにあるのは、殆ど100均のなんだけど。
それか、山パンのお皿(笑)
やっぱり、お皿も重要だなぁ。。。

ヨリ料理を引き立ててくれる!!


最近、ご飯の写真いっぱい撮ってるんだけど・・・。
ひいちゃんと毎日すったもんだ!でアップもできないの。
朝の日記更新も危うい(^^;)
(2007.08.04 08:57:37)

季森さんへ☆  
めめGON  さん
そんな、そんな~(^^;
それは褒め過ぎでしょう~。
小料理屋、憧れるけど・・・・
現実はそう上手く行かないもんね~
もっと腕が良くなくちゃ~!

>お菓子屋さんも良いけど、
>小料理屋さんのほうが良い!!
>
>ちゃんと着物着てさ、
>2階でtora君とikoちゃんがドタバタしながら
>カウンターでチビチビ飲むのさ!
>
>小料理’めめGON’
>ええなあ~
-----
(2007.08.05 05:33:35)

あき (*゜ー^)/’`*:;,。・☆さんへ☆  
めめGON  さん
小料理屋ね~♪
憧れてはいるけど、現実はそう簡単じゃないよね~
もっと腕が良くなくちゃ!

そうそう。きゅうり4本も主食の様にバクバク食べたよ!!
美味しいので是非試してみてね~☆

>前に『居酒屋めめGON』を提案させてもらったけど、
>『小料理めめGON』の方がお洒落やね。
>着物着て~?(^m^)そりゃ、本格的。
>
>にしても、1人で4本のきゅうりを食べた?!すごーい。
>それだけ美味しいなら試してみなくちゃ。
-----
(2007.08.05 05:36:43)

じょぴいこさんへ☆  
めめGON  さん
ん!!??
ウチの皿!?Σ(-ロ-;)!!
それこそ100均ばかりだよ~!!(笑)
8~9割100均じゃない??σ(^∇^;)
あと、リサイクルショップで買ったのもあるよ☆
ステキな皿欲しいけど、高くて手が出ないし、
私よく食器割るから返って安いのが良いし(^^;
もっと色んな食器欲しいけど(100均ので良いから)
キッチンも茶箪笥も狭くてもう満室状態(-。-;)
でも、そうだよね~食器でお料理の見栄え全然違うよね!
あと、子供生まれる前に陶芸教室で作った食器もあるよ。(これは最後のまぐろのお皿)

私も夏休みなので自分の時間が取れず、更新なかなか出来ないよ~!
コメントもコメント返信も危ういわ(^0^;)

>めめちゃんとこってお料理もステキだけど・・・。
>それを盛るお皿もステキよね。
>
>うちにあるのは、殆ど100均のなんだけど。
>それか、山パンのお皿(笑)
>やっぱり、お皿も重要だなぁ。。。
>
>ヨリ料理を引き立ててくれる!!
>
>
>最近、ご飯の写真いっぱい撮ってるんだけど・・・。
>ひいちゃんと毎日すったもんだ!でアップもできないの。
>朝の日記更新も危うい(^^;)
-----
(2007.08.05 05:48:30)

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