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2007.08.03
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カテゴリ: ☆お料理☆

ちょっと久々のお料理更新です

画像・・・たくさん溜まっています・・・

茄子の香味焼き浸し

茄子の焼き漬け

この季節に大根おろしと大葉とミョウガでさっぱりと
冷していただきます

冷しカルビつけ麺


つけ麺ラーメン

冷しつけ麺に、カルビと柔らかチキンなどを乗せました
意外によく合い美味しいです

長崎風皿うどん

皿うどん

蒸し麺を焦げ目が付くぐらいに焼いたあんかけ焼そばは好きなのでたまに食べますが、パリパリ麺は多分数年振り!?

鶏胸肉の柔らか焼き

やわらかチキン

玉ねぎの摩り下ろしとタレに1時間ぐらい漬け込み
小麦粉をまぶして焼きました
胸肉なのにパサつかず、柔らかくジューシーな焼き上がりになります

つけ麺ざるうどん

つけ麺ざるうどん

トッピングはご自由に

焼き餃子

餃子

確か野菜はキャベツがメインの餃子でした。
・・・と、その前に、フライパン限界です
実はこの前作った時もくっ付きました
見た目大丈夫でも、もう買い替えの様です・・・でもまだ買えてません

ブリ焼き香味ダレ

ブリ焼き 香味ダレ

焼いたブリの上から熱々の香味ダレをかけました
ミョウガや新玉ねぎともよく合います

きゅうりの塩ナムル

きゅうりの塩ナムル

これ、すご~く好き
2夜続けて、1人で4本分のきゅうりを食べてしまいました
食べだすと止まりませんビールにもよく合います

レシピ うまいっ!!きゅうりの塩ナムル by strawberry苺

まぐろの漬け焼き

まぐろの漬け焼き

摩り下ろししょうがと醤油で漬け込み、グリルで焼きました
ご飯にもビールにもよく合います

文字数オーバーになるので今日はこの辺で・・・

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最終更新日  2007.08.03 20:15:12
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