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2007.09.30
テーマ： 今日のおやつ♪(27633)
カテゴリ： ☆手作りおやつ☆
おやつ
バナナアーモンドケーキ
バナナが余り、完熟状態に・・・
捨てるのももったいないので、
バナナを磨り潰し、アーモンドプードルも混ぜて
スポンジケーキの要領で焼き上げました
甘さ控え目の優しいケーキ生クリームを添えて
久し振りにロールケーキを作ろうと思ったのですが・・・
すっかり分量等忘れていたようです・・・
いつもはレシピの１．５倍で作るのですが、
迷いもせずに２倍で作ってしまい・・・・
天板に生地を入れて気が付きました
量が多い
そのまま普通に焼いたのですが、
焼き上がりの確認もせず冷ましてしまいました
そしてシートを外すと・・・焼きが足りず生地に穴が
慌ててもう一度焼きなおし
触りすぎて生地が潰れてしまいました
見ての通りイビツ・・・
でもね、見かけとは違い、とってもふわふわしっとり
ロールケーキには見えないので、オムレットという事に
チキンまん、ミートボールまん
ふわふわ肉まん♪皮の作り方♪ by シュナシュナ
生地はこのレシピです
鶏ひき肉があったので有り合わせで作ってみました
オーブンレンジのスチーム機能を使って
こちらは美味しく出来ましたが・・・
ふわふわの蒸しパン♪ by **葉っぱ**
こちらは工程が超簡単でも・・・
生地が硬かった・・・（多分水が足りなかったんだろうな。）
きちんと蒸し器を使った方がきっと美味しいんだと思う。
失敗は成功の元
↓ ↓ ↓
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肉まん
季森
さん
みんな美味しそうだ～！！
ka_kepikoちゃん
さん
わたしは
ぐろーりーぐらす
さん
はじめまして（＾ー＾）
miyu5626
さん
でも、ない。実は（≧ｍ≦）
Natural Cafeさんのところから、ストーキングしちゃ
ちょいちょい読み逃げ、失礼しておりました。
本日は、時間もたっぷりあり、ゆっくり米れるので
ご挨拶させて頂きたく、お邪魔致しました（＾－＾）
いつも、カワイイお弁当に、美味そなお菓子
とても楽しく拝見いたしております。
これからも楽しみにしておりますねー♪
(2007.09.30 20:01:19)
Natural Cafeさんのところから、ストーキングしちゃ
ちょいちょい読み逃げ、失礼しておりました。
本日は、時間もたっぷりあり、ゆっくり米れるので
ご挨拶させて頂きたく、お邪魔致しました（＾－＾）
いつも、カワイイお弁当に、美味そなお菓子
とても楽しく拝見いたしております。
これからも楽しみにしておりますねー♪
(2007.09.30 20:01:19)
Re:♪バナナアーモンドケーキ♪オムレット♪チキンまん♪ミートボールまん♪(09/30)
Natural Cafe
さん
肉まんの皮って 家でできるのかー・・・。
目からうろこ落ちまくりだよ。でもレシピ見たけど
発酵とかなんだか ぶきっちょなわたちには
ハードル高いなー・・・。
めめさん 相変わらずお見事な仕上がりで♪
ほんとふわふわな肉まんで
コンビニに走りかけました(だから作ってみろってばー
(2007.09.30 20:38:23)
目からうろこ落ちまくりだよ。でもレシピ見たけど
発酵とかなんだか ぶきっちょなわたちには
ハードル高いなー・・・。
めめさん 相変わらずお見事な仕上がりで♪
ほんとふわふわな肉まんで
コンビニに走りかけました(だから作ってみろってばー
(2007.09.30 20:38:23)
↑おっ
Natural Cafe
さん
(*゜ー゜)vオハヨ♪
マミーＭＵＧ
さん
季森さんへ☆
めめGON
さん
そんな、そんなぁ～！
ビタミン足りないんじゃないですかね？？
もっと心大きくいきましょうよ（笑）
こちらは夏でも肉まん売ってますよ。
＞まだまだ暑い頃に、コンビニに肉まんが並ぶとほんとに腹がたちます。
＞でも、昨日今日とずいぶん涼しく（寒く）なりました。
＞
＞さあ！お鍋の季節ですね～え。。
-----
(2007.10.01 08:30:40)
ビタミン足りないんじゃないですかね？？
もっと心大きくいきましょうよ（笑）
こちらは夏でも肉まん売ってますよ。
＞まだまだ暑い頃に、コンビニに肉まんが並ぶとほんとに腹がたちます。
＞でも、昨日今日とずいぶん涼しく（寒く）なりました。
＞
＞さあ！お鍋の季節ですね～え。。
-----
(2007.10.01 08:30:40)
ka_kepikoちゃんへ☆
めめGON
さん
いやいや。
いつもある訳じゃないし、失敗もよくあるからね（笑）
最近、最近やりたいコトがいっぱいあるの☆
ありすぎて、時間が全然足りない・・・。
夜は眠くて早々に寝ちゃうし（^^;
全然ステキじゃないよ。
そうなりたいものだ。
＞あ～、めめGONちゃんちは・・・いっつも美味しいおやつがあるなぁ～！！いいなぁ～！(^o^)
＞って、ちゃんとマメに作るからだよね！
＞ステキです。
-----
(2007.10.01 08:33:03)
いつもある訳じゃないし、失敗もよくあるからね（笑）
最近、最近やりたいコトがいっぱいあるの☆
ありすぎて、時間が全然足りない・・・。
夜は眠くて早々に寝ちゃうし（^^;
全然ステキじゃないよ。
そうなりたいものだ。
＞あ～、めめGONちゃんちは・・・いっつも美味しいおやつがあるなぁ～！！いいなぁ～！(^o^)
＞って、ちゃんとマメに作るからだよね！
＞ステキです。
-----
(2007.10.01 08:33:03)
ぐろーりーぐらすさんへ☆
めめGON
さん
miyu5626さんへ☆
めめGON
さん
あ。私も『はじめまして』ぢゃなかったわ（笑）
Natural Cafeさんとこからスライドさせていただいたコトがあるわ（*^m^*）
コメントありがとう☆
時間のある時にまたお邪魔させていただきまする。
＞でも、ない。実は（≧ｍ≦）
＞
＞Natural Cafeさんのところから、ストーキングしちゃ
＞ちょいちょい読み逃げ、失礼しておりました。
＞
＞本日は、時間もたっぷりあり、ゆっくり米れるので
＞ご挨拶させて頂きたく、お邪魔致しました（＾－＾）
＞
＞いつも、カワイイお弁当に、美味そなお菓子
＞とても楽しく拝見いたしております。
＞
＞これからも楽しみにしておりますねー♪
-----
(2007.10.01 08:40:34)
Natural Cafeさんとこからスライドさせていただいたコトがあるわ（*^m^*）
コメントありがとう☆
時間のある時にまたお邪魔させていただきまする。
＞でも、ない。実は（≧ｍ≦）
＞
＞Natural Cafeさんのところから、ストーキングしちゃ
＞ちょいちょい読み逃げ、失礼しておりました。
＞
＞本日は、時間もたっぷりあり、ゆっくり米れるので
＞ご挨拶させて頂きたく、お邪魔致しました（＾－＾）
＞
＞いつも、カワイイお弁当に、美味そなお菓子
＞とても楽しく拝見いたしております。
＞
＞これからも楽しみにしておりますねー♪
-----
(2007.10.01 08:40:34)
Natural Cafeさんへ☆
めめGON
さん
そうそう、家で出来るんだねぇ～！
イロイロ作り方があったから、もっと美味しいレシピがあるかもね？
下の作り方は、ただ混ぜるだけ！だから超簡単だよ～☆
発酵ったって、名前ばかりで、ただ塗れ布巾掛けて置いとくだけだしさ～（笑）
何も難しいコトないんざます。
＞肉まんの皮って 家でできるのかー・・・。
＞目からうろこ落ちまくりだよ。でもレシピ見たけど
＞発酵とかなんだか ぶきっちょなわたちには
＞ハードル高いなー・・・。
＞
＞めめさん 相変わらずお見事な仕上がりで♪
＞ほんとふわふわな肉まんで
＞コンビニに走りかけました(だから作ってみろってばー
-----
(2007.10.01 08:44:16)
イロイロ作り方があったから、もっと美味しいレシピがあるかもね？
下の作り方は、ただ混ぜるだけ！だから超簡単だよ～☆
発酵ったって、名前ばかりで、ただ塗れ布巾掛けて置いとくだけだしさ～（笑）
何も難しいコトないんざます。
＞肉まんの皮って 家でできるのかー・・・。
＞目からうろこ落ちまくりだよ。でもレシピ見たけど
＞発酵とかなんだか ぶきっちょなわたちには
＞ハードル高いなー・・・。
＞
＞めめさん 相変わらずお見事な仕上がりで♪
＞ほんとふわふわな肉まんで
＞コンビニに走りかけました(だから作ってみろってばー
-----
(2007.10.01 08:44:16)
そうそう、忘れてたNatural Cafeさん
めめGON
さん
マミーＭＵＧさんへ☆
めめGON
さん
Re:♪バナナアーモンドケーキ♪オムレット♪チキンまん♪ミートボールまん♪(09/30)
若ころ颯ころ
さん
バナナ好きにはたまらないおやつ♪
バナナオムレット！おいしそう～。市販でこういうのありますよね？名前忘れちゃったけど、あのふわふわが好きなんです～。
葉っぱさんのレシピで作ったことあります！
簡易の蒸し器でやってみましたが、ほどよくふわふわでした。でもしっかりした工程、材料でやったほうがもっとふわふわなんでしょうね。見た目全然違いますもんね。最近寒いから肉まんすっごくおいしいですよね～♪ (2007.10.01 11:00:13)
バナナオムレット！おいしそう～。市販でこういうのありますよね？名前忘れちゃったけど、あのふわふわが好きなんです～。
葉っぱさんのレシピで作ったことあります！
簡易の蒸し器でやってみましたが、ほどよくふわふわでした。でもしっかりした工程、材料でやったほうがもっとふわふわなんでしょうね。見た目全然違いますもんね。最近寒いから肉まんすっごくおいしいですよね～♪ (2007.10.01 11:00:13)
めっちゃ美味しそう～(´▽`*)。;*゜'☆
ともゆい2206
さん
連続でのアップがもったいないぐらい、どれもこれも本当に美味しそう！！
どうしてパパッといろいろ作れちゃうの～？？
めめＧＯＮ家とっても羨ましいです。
バナナアーモンドケーキの上の模様もオシャレ☆
ロールケーキ、もとい、オムレット!?(笑)すごくフワフワそうに見えるよー。
ちょうどロールケーキを作ろうと材料を揃えてきたところだったのだけれど、
私は苦手だから見て怖気ついちゃった。
めめＧＯＮさんみたくフワフワ分厚く焼けるといいなぁ～
(2007.10.01 14:29:07)
どうしてパパッといろいろ作れちゃうの～？？
めめＧＯＮ家とっても羨ましいです。
バナナアーモンドケーキの上の模様もオシャレ☆
ロールケーキ、もとい、オムレット!?(笑)すごくフワフワそうに見えるよー。
ちょうどロールケーキを作ろうと材料を揃えてきたところだったのだけれど、
私は苦手だから見て怖気ついちゃった。
めめＧＯＮさんみたくフワフワ分厚く焼けるといいなぁ～
(2007.10.01 14:29:07)
Re:♪バナナアーモンドケーキ♪オムレット♪チキンまん♪ミートボールまん♪(09/30)
バナナが余ったら
ふぅすけ♪
さん
ケーキにしようという発想がすばらすぃ（￣ー￣）
うちはフツーにがんばって食べるだけかも・・・
美味しそうなケーキ☆
バナナとアーモンドは相性がいいの？
アーモンドプードルってどんなものなの？？
家で肉まんができるなんてスゲーｗ（・o・）ｗ
いろんな具材でやってみたいですね～＾＾
(2007.10.02 00:35:39)
うちはフツーにがんばって食べるだけかも・・・
美味しそうなケーキ☆
バナナとアーモンドは相性がいいの？
アーモンドプードルってどんなものなの？？
家で肉まんができるなんてスゲーｗ（・o・）ｗ
いろんな具材でやってみたいですね～＾＾
(2007.10.02 00:35:39)
若ころ颯ころさんへ☆
めめGON
さん
『まるごとバナナ』かな？
葉っぱさんの生地ね、作ってる段階で水分足りないなぁ・・？とは思っていたんです。
多分、目盛り見間違えたのか。。。平らじゃなかったんだろうなぁ。
そうだね♪これから肉まんの時期だねぇ～☆
＞バナナ好きにはたまらないおやつ♪
＞バナナオムレット！おいしそう～。市販でこういうのありますよね？名前忘れちゃったけど、あのふわふわが好きなんです～。
＞
＞葉っぱさんのレシピで作ったことあります！
＞簡易の蒸し器でやってみましたが、ほどよくふわふわでした。でもしっかりした工程、材料でやったほうがもっとふわふわなんでしょうね。見た目全然違いますもんね。最近寒いから肉まんすっごくおいしいですよね～♪
-----
(2007.10.02 08:34:24)
葉っぱさんの生地ね、作ってる段階で水分足りないなぁ・・？とは思っていたんです。
多分、目盛り見間違えたのか。。。平らじゃなかったんだろうなぁ。
そうだね♪これから肉まんの時期だねぇ～☆
＞バナナ好きにはたまらないおやつ♪
＞バナナオムレット！おいしそう～。市販でこういうのありますよね？名前忘れちゃったけど、あのふわふわが好きなんです～。
＞
＞葉っぱさんのレシピで作ったことあります！
＞簡易の蒸し器でやってみましたが、ほどよくふわふわでした。でもしっかりした工程、材料でやったほうがもっとふわふわなんでしょうね。見た目全然違いますもんね。最近寒いから肉まんすっごくおいしいですよね～♪
-----
(2007.10.02 08:34:24)
ともゆい2206さんへ☆
めめGON
さん
そんなコトないですよぉ～。
パパッと作れちゃうのは、ともゆいさんですってば☆(^^)b
バナナアーモンドケーキの上の模様、気付いてくれましたぁ～？(*^-^*)
シンプルケーキなので、ちょっと飾り付けしてみました。
今回のロールケーは大失敗(-。-;）半焼けで２度焼きしたし、クリーム軟すぎだし・・・。
冷蔵庫で寝かせる前に切ってしまったし・・・。
ともゆいさんのロールケーキ♪楽しみ☆
＞連続でのアップがもったいないぐらい、どれもこれも本当に美味しそう！！
＞どうしてパパッといろいろ作れちゃうの～？？
＞めめＧＯＮ家とっても羨ましいです。
＞バナナアーモンドケーキの上の模様もオシャレ☆
＞ロールケーキ、もとい、オムレット!?(笑)すごくフワフワそうに見えるよー。
＞ちょうどロールケーキを作ろうと材料を揃えてきたところだったのだけれど、
＞私は苦手だから見て怖気ついちゃった。
＞めめＧＯＮさんみたくフワフワ分厚く焼けるといいなぁ～
-----
(2007.10.02 08:39:36)
パパッと作れちゃうのは、ともゆいさんですってば☆(^^)b
バナナアーモンドケーキの上の模様、気付いてくれましたぁ～？(*^-^*)
シンプルケーキなので、ちょっと飾り付けしてみました。
今回のロールケーは大失敗(-。-;）半焼けで２度焼きしたし、クリーム軟すぎだし・・・。
冷蔵庫で寝かせる前に切ってしまったし・・・。
ともゆいさんのロールケーキ♪楽しみ☆
＞連続でのアップがもったいないぐらい、どれもこれも本当に美味しそう！！
＞どうしてパパッといろいろ作れちゃうの～？？
＞めめＧＯＮ家とっても羨ましいです。
＞バナナアーモンドケーキの上の模様もオシャレ☆
＞ロールケーキ、もとい、オムレット!?(笑)すごくフワフワそうに見えるよー。
＞ちょうどロールケーキを作ろうと材料を揃えてきたところだったのだけれど、
＞私は苦手だから見て怖気ついちゃった。
＞めめＧＯＮさんみたくフワフワ分厚く焼けるといいなぁ～
-----
(2007.10.02 08:39:36)
あき (*゜ー^)/’`*:;，。・☆さんへ☆
めめGON
さん
アリガト♪
でもね、半焼けで穴は開くし２度焼きしちゃったし、顔に縦線何度も入ったわ（笑）
そうそう。スチーム機能は周りが蒸気でびっちょりになるよ！
でも、それを利用して拭き掃除したら一石二鳥？
＞見た目もふわふわしっとりに見えるよ。
＞オーブンのスチーム機能って庫内がびっちょりになったりしない？
＞新しいのが欲しいよ～。
-----
(2007.10.02 08:44:02)
でもね、半焼けで穴は開くし２度焼きしちゃったし、顔に縦線何度も入ったわ（笑）
そうそう。スチーム機能は周りが蒸気でびっちょりになるよ！
でも、それを利用して拭き掃除したら一石二鳥？
＞見た目もふわふわしっとりに見えるよ。
＞オーブンのスチーム機能って庫内がびっちょりになったりしない？
＞新しいのが欲しいよ～。
-----
(2007.10.02 08:44:02)
ふぅすけ♪さんへ☆
めめGON
さん
いやいや、いつもは捨てちゃうコト多いよ(^^;
私、青っぽいのしか食べたくないし・・・。
でも、もったいないなぁ～と思って、作ってみたの。
バナナだとバウンドケーキの方が合うんだろうけど、カロリー高いし、スポンジケーキにしました☆
バナナとアーモンドの相性はどうなんだろう？
でも、美味しかったから合うってコトかな？
アーモンドプードルはね、アーモンドを細かくしたものだよ♪
とても細かいので、食べても触感としては分からないぐらい。
肉まんの生地も具もイロイロあるだろうから、
イロイロ作ってみたいですね～♪
生地はとっても簡単だよ！
＞ケーキにしようという発想がすばらすぃ（￣ー￣）
＞うちはフツーにがんばって食べるだけかも・・・
＞美味しそうなケーキ☆
＞バナナとアーモンドは相性がいいの？
＞アーモンドプードルってどんなものなの？？
＞
＞家で肉まんができるなんてスゲーｗ（・o・）ｗ
＞いろんな具材でやってみたいですね～＾＾
-----
(2007.10.02 08:50:52)
私、青っぽいのしか食べたくないし・・・。
でも、もったいないなぁ～と思って、作ってみたの。
バナナだとバウンドケーキの方が合うんだろうけど、カロリー高いし、スポンジケーキにしました☆
バナナとアーモンドの相性はどうなんだろう？
でも、美味しかったから合うってコトかな？
アーモンドプードルはね、アーモンドを細かくしたものだよ♪
とても細かいので、食べても触感としては分からないぐらい。
肉まんの生地も具もイロイロあるだろうから、
イロイロ作ってみたいですね～♪
生地はとっても簡単だよ！
＞ケーキにしようという発想がすばらすぃ（￣ー￣）
＞うちはフツーにがんばって食べるだけかも・・・
＞美味しそうなケーキ☆
＞バナナとアーモンドは相性がいいの？
＞アーモンドプードルってどんなものなの？？
＞
＞家で肉まんができるなんてスゲーｗ（・o・）ｗ
＞いろんな具材でやってみたいですね～＾＾
-----
(2007.10.02 08:50:52)
Re:♪バナナアーモンドケーキ♪オムレット♪チキンまん♪ミートボールまん♪(09/30)
タックママ さん
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