なかよしこよし。

おやつ

バナナアーモンドケーキ

バナナが余り、完熟状態に・・・
捨てるのももったいないので、
バナナを磨り潰し、アーモンドプードルも混ぜて
スポンジケーキの要領で焼き上げました

甘さ控え目の優しいケーキ生クリームを添えて

バナナオムレット

久し振りにロールケーキを作ろうと思ったのですが・・・
すっかり分量等忘れていたようです・・・
いつもはレシピの１．５倍で作るのですが、
迷いもせずに２倍で作ってしまい・・・・
天板に生地を入れて気が付きました
量が多い
そのまま普通に焼いたのですが、
焼き上がりの確認もせず冷ましてしまいました
そしてシートを外すと・・・焼きが足りず生地に穴が
慌ててもう一度焼きなおし
触りすぎて生地が潰れてしまいました
見ての通りイビツ・・・

でもね、見かけとは違い、とってもふわふわしっとり
ロールケーキには見えないので、オムレットという事に

チキンまん、ミートボールまん
ふわふわ肉まん♪皮の作り方♪ by シュナシュナ

生地はこのレシピです
鶏ひき肉があったので有り合わせで作ってみました
オーブンレンジのスチーム機能を使って
こちらは美味しく出来ましたが・・・


ふわふわの蒸しパン♪ by **葉っぱ**
こちらは工程が超簡単でも・・・
生地が硬かった・・・（多分水が足りなかったんだろうな。）
きちんと蒸し器を使った方がきっと美味しいんだと思う。

失敗は成功の元

↓　↓　↓