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2026.03.12

母子家庭　最近の夕飯事情。

カテゴリ：生活のこと

ご訪問頂きありがとうございます！

母子家庭歴　もうすぐ丸7年の
めにーです(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)

母子家庭になったのは
息子が小６　娘が小３のとき
でした。

それが、

この春から息子は社会人

うぉーーー！
時間経つの早ぁぁーーー！

渦中は色々と盛りだくさんだった
子ども達の思春期&反抗期ですが
（不登校とか　不登校とか　不登校とか…）

随分とラクで穏やかに
なったと思います。

* * *

そんな、大人2人　高校生1人の
母子家庭のここ最近の夕飯です。

週の生活費予算は10,000円

物価高で、必然的に自炊が必須に
なりますね。

昔は惣菜にもかなり頼っていましたが
予算上、なかなか購入すること自体
できなくなりました(⁠｡⁠•́⁠︿⁠•̀⁠｡⁠)

酢豚、大根の梅肉和え、春雨サラダ

酒の塩焼き、ちくわのチーズ焼き、
カニカマ入り卵焼き

天ざるそば

鶏チャーシュー丼
（鶏チャーシューは息子が作ってくれました）

小松菜のペペロンチーノ

長ネギの肉巻き、れんこんサラダ
（この日の夕飯は息子作）

子ども達が不登校になってから、

夕飯はとにかく子ども達のモチベが
上がるものを！

と、1週間分の献立を事前に考えて、
食材は1週間分まとめて買い出し
しています。

合う・合わない　はあると思うけど
私にはこのやり方が合っていたようで

離婚前からかれこれ7,8年ほど
このやり方です(⁠ㆁ⁠ω⁠ㆁ⁠)

予算を決めているから、
基本家計簿は付けていません。

予算内で済めばOKといった
スタンスです(^^)

イラン情勢で、
ガソリン価格も高騰…

おそらく再び食品類の
値上げラッシュが来そうな予感(⁠*⁠﹏⁠*⁠;⁠)

皆様、もうすでに十分頑張って
おられると思いますが

一緒に頑張りましょう〜！

それでは(^_^)/~

このワンプレート皿を買ったところ、
盛り付けの時短になってます。
ここ最近で買って良かったもののひとつ。

ただ、美濃焼ということもあって、
重めなのが難点かな^^;

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米が高くなって、
週一回は夕飯がパスタな
めにー家。

大容量のパスタメーカー。
こりゃいい！と思って購入しましたが…

我が家の電子レンジ
回転するタイプなんですけど、
大きすぎて回転しない(⁠ꏿ⁠﹏⁠ꏿ⁠;⁠)！！

で、いつか電子レンジ買い替えの
時までお蔵入りです…
いい買い物したと思ったのに…。