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2009年11月08日
カテゴリ： ホームベーカリーのパン
ある本のレシピ通りだとライ麦粉の割合は全体の1割強でした。
お取り寄せなどで 様々なパン屋さん（「楽天外」を参照して下さいね） のハード系パンを食べてきました。
ライ麦粉100％ なんてのもあったりして、普通にライ麦パンを食べていたので、今回作ったパンはちょっと物足りませんでした。
とりあえず次回はライ麦粉50％で作ってみようかと思います。 いつになるか分かりませんが・・・・
お取り寄せなどで 様々なパン屋さん（「楽天外」を参照して下さいね） のハード系パンを食べてきました。
ライ麦粉100％ なんてのもあったりして、普通にライ麦パンを食べていたので、今回作ったパンはちょっと物足りませんでした。
とりあえず次回はライ麦粉50％で作ってみようかと思います。 いつになるか分かりませんが・・・・
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最終更新日
2009年11月13日 22時03分02秒
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