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2010年03月12日
カテゴリ： ホームベーカリーのパン
とうとう全粒粉のみのパンを！ だけど、ちょっと食べやすさが心配たっだで、プルーンを入れました。
プルーンは粗みじんにした上、具入れブザーが鳴る前に入れてしまったので、生地と一体化してしまい、見た目にはまったく分からなくなってしまいました。
食べるとノドの奥で、プルーンの酸味と甘味が感じられるようなパンになりました。
全粒粉のみのパン、なかなかいいですねぇ～。 今度はプルーンも入れずに粉の味を楽しむべく作ってみようと思います。
関連記事 2010年2月8日 全粒粉80レーズンフィグブレッド
2009年12月21日 全粒粉60％食パン
2009年11月5日 プルーンブレッド
2009年10月26日 全粒粉パン
プルーンは粗みじんにした上、具入れブザーが鳴る前に入れてしまったので、生地と一体化してしまい、見た目にはまったく分からなくなってしまいました。
食べるとノドの奥で、プルーンの酸味と甘味が感じられるようなパンになりました。
全粒粉のみのパン、なかなかいいですねぇ～。 今度はプルーンも入れずに粉の味を楽しむべく作ってみようと思います。
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最終更新日
2010年03月15日 18時24分13秒
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