la memoria dei cibi

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2010年03月28日
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テーマ: カフェ話。(2185)
パティスリー シンプルモダンマクロビオティック


作りたてのマクロビオティックスィーツが食べられるお店。

 オープンから1年ちょっと経ち、スクールやサロンなど色々と活動しているようです。

 またスイーツの改良にも力を入れ、進化したスイーツを提供してくれます。


 念願のアフタヌーンティーセットを食べてきました。





アフタヌーンティー(シンプルモダンマクロビオティック)





 上の段 : オレンジとアールグレイのヴェリーヌ
        バタフライケーキ ← クリームがカスタードみたいで美味!
        ストロベリータルト


 中の段 : 焼き立てスコーン(プレーン、ウォルナッツ)
        グラス ド フリュイ(ジャム)
        〔ローズレッドストロベリー、クリムゾンフランボワーズ、ブラックカシス、
         アメジスト ブルーベリー、塩ピーナッツキャラメルから1つ選択〕
        2人だったので、クリムゾンフランボワーズとアメジストブルーベリーを選択

 下の段 : 豆腐オムレツのサンドイッチ
        人参のラッペサンドイッチ
        ソイグルテンのサンドイッチ ← チキン竜田みたいでした!





 これに選べるドリンクがありました。 もちろん紅茶を選択。 オーガニックダージリンティー。


 いや~どれもおいしかったです。 大大大満足! 

 体にいいもので作ってるし、乳製品や白砂糖は当然使ってないし、そして何よりココまでおいしいかっ、てくらいおいしかった・・・・









 同じお店の以前の記事  2009年4月12日











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最終更新日  2010年04月02日 14時52分46秒
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