la memoria dei cibi

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2011年01月15日
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見た目は地味ですが・・・・

宅配の野菜の中に大きな聖護院カブが入っていて、パスタに使えないかなぁ~、と。。

動物性食品は使いたくないので・・・・

野菜料理のブログ等色々見てもカブを使ったパスタって案外見当たらず・・・

薄くスライスしてペペロンチーノ風にしたらどうかなぁ~、と。。


これが当たりでした! 唐辛子は使いませんでしたが、こしょうやや多めでピリッと。






聖護院カブのペペロンチーノ






動物性食品を使うなら、無難にベーコンが合うでしょう・・・・









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最終更新日  2011年01月18日 21時43分39秒
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