la memoria dei cibi

la memoria dei cibi

2012年03月10日
XML
ル・コースイ




 マドレーヌやクッキーなど約20種類の焼き菓子と、

 シュークリームやチーズケーキバーなどの生菓子、チョコレートなどを中心に、

 予約でデコレーションケーキやシフォンケーキなども作っています。 






ル・コースイル・コースイ2
 シュークリーム                     焼き菓子とクマの形のチョコレート(右下黒いの)
 注文を受けてからクリームを詰めます         上段:生クリームではなくバタークリームのロールケーキ
                               下段:左からマドレーヌ2種、クランベリークッキー、









 シュークリームの皮は固すぎず柔らかすぎずで、カスタードクリームも美味しかったです。

 ロールケーキのクリームもバタークリームとは思えないくらい全然しつこくありませんでした。

 他の焼き菓子もみんな生地がしっかりしていて、とってもおいしかったです。











お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2012年03月16日 13時30分27秒
[パン屋・ケーキ屋・菓子店] カテゴリの最新記事


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X

Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: