la memoria dei cibi

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2012年06月14日
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こちらの本から作りました。








塩麹に一晩漬けておいて(全面にペタペタ塗って)、オーブントースターで焼いただけ。

簡単すぎ、でもコクのある焼き厚揚げになりました。






厚揚げ
     粒のない塩麹を使用しました









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最終更新日  2012年06月16日 22時47分13秒
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