2005/10/05
テーマ： 今夜のばんごはん(51075)
カテゴリ： 日常
おじいちゃんがお散歩で拾ってきたとか・・・。
でも、こんなに立派な栗！おじいちゃん！どこをお散歩してらっしゃるの！？
さっそく、必殺「 栗くり坊主 」の出番です。
結婚当初は包丁で、次は栗剥き用小刀で剥いていましたが、ここ10年はこれですねぇ。
ハサミを使う要領で、楽々皮が剥けます。
剥いた栗は、少量の焼ミョウバンを溶かした水につけた後、ゆでてから料理しました。
染織にはよく使っているんですけどね。
で、出来た料理は「鶏肉と栗のオイスターソース炒め」（ちょっと醤油も入っています）と「栗の甘露煮」。
どちらもグツグツしすぎて、実が砕けちゃいました。
粗雑な性格がこういうところでばれちゃいますね。
立派な栗をごちそうさまでした。
おじいちゃんは気を使わせないように、「有料で」を省略したんですね。
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