2005.11.17
カテゴリ： 独り言
こんな真夜中に何をしてるかというと・・・
＜おでん＞作りなのです。
今日（てか、もう昨日だよな）新製品入荷のため、レイアウト変更等でたっぷり残業となり、９時過ぎにスーパーの食料品売り場に牛乳だけ買うつもりで立ち寄ったら・・・｛見切り品｝てんこ盛りだったんですわ。その中に、大好きな牛スジがありまして、「これでおでん作れ！」との神の啓示を受け取りまして、その他の材料も買い込み、帰るなり、仕込みをした次第で。
具材は、ご立派大根、がんもどき、卵、蒟蒻、鰯のつみれ、そして、わたし的にメインの牛スジであります。（ちなみに鰯のつみれは手作りですぞ。）
先ほど、味見をしたら、「うっ、うま～い！！」
昆布と椎茸のだしが効いていて、上品なのにコクがある！
つみれなんて、出来あいのと比較になんないです！
大好きな柚子胡椒をつけると格別にようございます。
しかし、だ・・・多くないかい、この量は（－－；）
加減がわからん女です・・・。
＜おでん＞作りなのです。
今日（てか、もう昨日だよな）新製品入荷のため、レイアウト変更等でたっぷり残業となり、９時過ぎにスーパーの食料品売り場に牛乳だけ買うつもりで立ち寄ったら・・・｛見切り品｝てんこ盛りだったんですわ。その中に、大好きな牛スジがありまして、「これでおでん作れ！」との神の啓示を受け取りまして、その他の材料も買い込み、帰るなり、仕込みをした次第で。
具材は、ご立派大根、がんもどき、卵、蒟蒻、鰯のつみれ、そして、わたし的にメインの牛スジであります。（ちなみに鰯のつみれは手作りですぞ。）
先ほど、味見をしたら、「うっ、うま～い！！」
昆布と椎茸のだしが効いていて、上品なのにコクがある！
つみれなんて、出来あいのと比較になんないです！
大好きな柚子胡椒をつけると格別にようございます。
しかし、だ・・・多くないかい、この量は（－－；）
加減がわからん女です・・・。
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あうっ！
たいげろ
さん
うまそっ！
牛スジ・・・なぜか東京の牛スジ、うまくないんだな。・・ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ
神戸だと、どれを買っても当りなんだけどねー。
おでんが美味い季節になりましたね。牛スジ、牛スジ、また騙されて買ってみようかな～。 (2005.11.18 03:39:37)
牛スジ・・・なぜか東京の牛スジ、うまくないんだな。・・ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ
神戸だと、どれを買っても当りなんだけどねー。
おでんが美味い季節になりましたね。牛スジ、牛スジ、また騙されて買ってみようかな～。 (2005.11.18 03:39:37)
Re:真夜中にごそごそと・・・・
RAY LORRNOKE
さん
おでんが食べたくなった。コンビ二に直行！！
(2005.11.18 06:23:47)
おでん！
にっし～～
さん
あ～
ひろピヨ
さん
コレはンマそうな…(*´д｀*)
因みに飼い主的おでんの主役は『こんにゃく』です(￣ー+￣)
おでんの大根はですね､煮込んでから１晩別の容器にダシと移して冷蔵庫に入れてもー１度煮込んでまた冷蔵庫に入れて…ってするとダシのしみこみ具合がハンパじゃない程良くなりますよ(￣ー+￣)
こんな情報を持ってますが煮込んだ大根は食べれば伊飼い主ですがね(￣ー+￣)
(2005.11.18 08:42:52)
因みに飼い主的おでんの主役は『こんにゃく』です(￣ー+￣)
おでんの大根はですね､煮込んでから１晩別の容器にダシと移して冷蔵庫に入れてもー１度煮込んでまた冷蔵庫に入れて…ってするとダシのしみこみ具合がハンパじゃない程良くなりますよ(￣ー+￣)
こんな情報を持ってますが煮込んだ大根は食べれば伊飼い主ですがね(￣ー+￣)
(2005.11.18 08:42:52)
Re:あうっ！(11/17)
マーメイド８６２５
さん
たいげろさん
＞うまそっ！
＞牛スジ・・・なぜか東京の牛スジ、うまくないんだな。・・ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ
＞神戸だと、どれを買っても当りなんだけどねー。
＞おでんが美味い季節になりましたね。牛スジ、牛スジ、また騙されて買ってみようかな～。
-----
肉がついたスジもいいけど、アキレスのプリプリ感がたまらんのです。肌にもいいしね～！ぜひお作りめされい！ (2005.11.18 09:38:47)
＞うまそっ！
＞牛スジ・・・なぜか東京の牛スジ、うまくないんだな。・・ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ
＞神戸だと、どれを買っても当りなんだけどねー。
＞おでんが美味い季節になりましたね。牛スジ、牛スジ、また騙されて買ってみようかな～。
-----
肉がついたスジもいいけど、アキレスのプリプリ感がたまらんのです。肌にもいいしね～！ぜひお作りめされい！ (2005.11.18 09:38:47)
Re[1]:真夜中にごそごそと・・・・(11/17)
マーメイド８６２５
さん
Re:おでん！(11/17)
マーメイド８６２５
さん
にっし～～さん
＞夜中に作りこむなんて素敵じゃないですか！
＞しかも鰯のつみれまで手作りとは！
＞３、４日も楽しめるなんて羨ましいです(^^)
-----
３、４日分はあると思ってたら、朝からバクバク食っちまって、（大根１本分はかるく）意外と早くなくなりそうです。大根うまうまですぜ！！ (2005.11.18 09:42:25)
＞夜中に作りこむなんて素敵じゃないですか！
＞しかも鰯のつみれまで手作りとは！
＞３、４日も楽しめるなんて羨ましいです(^^)
-----
３、４日分はあると思ってたら、朝からバクバク食っちまって、（大根１本分はかるく）意外と早くなくなりそうです。大根うまうまですぜ！！ (2005.11.18 09:42:25)
Re:あ～(11/17)
マーメイド８６２５
さん
ひろピヨさん
＞コレはンマそうな…(*´д｀*)
＞
＞因みに飼い主的おでんの主役は『こんにゃく』です(￣ー+￣)
＞
＞おでんの大根はですね､煮込んでから１晩別の容器にダシと移して冷蔵庫に入れてもー１度煮込んでまた冷蔵庫に入れて…ってするとダシのしみこみ具合がハンパじゃない程良くなりますよ(￣ー+￣)
＞
＞こんな情報を持ってますが煮込んだ大根は食べれば伊飼い主ですがね(￣ー+￣)
----
ご立派大根を２本も使ったのに、あれま、朝すでに１本分ペロリでした（＾＾；）蒟蒻はも少し味をしみこませるためさらに煮込んでおります。
今回のは、奮発した手作り蒟蒻（市販のね）なんで
うまうまは、請け合いますです！ (2005.11.18 09:50:50)
＞コレはンマそうな…(*´д｀*)
＞
＞因みに飼い主的おでんの主役は『こんにゃく』です(￣ー+￣)
＞
＞おでんの大根はですね､煮込んでから１晩別の容器にダシと移して冷蔵庫に入れてもー１度煮込んでまた冷蔵庫に入れて…ってするとダシのしみこみ具合がハンパじゃない程良くなりますよ(￣ー+￣)
＞
＞こんな情報を持ってますが煮込んだ大根は食べれば伊飼い主ですがね(￣ー+￣)
----
ご立派大根を２本も使ったのに、あれま、朝すでに１本分ペロリでした（＾＾；）蒟蒻はも少し味をしみこませるためさらに煮込んでおります。
今回のは、奮発した手作り蒟蒻（市販のね）なんで
うまうまは、請け合いますです！ (2005.11.18 09:50:50)
Re:真夜中にごそごそと・・・・
夢色きつね
さん
あ～、おいしそう！日本のおでん食べた～い！
(2005.11.18 15:42:51)
Re[1]:真夜中にごそごそと・・・・(11/17)
マーメイド８６２５
さん
Re:真夜中にごそごそと・・・・(11/17)
aki
さん
美味しそう。
(2005.11.18 17:39:52)
Re[1]:真夜中にごそごそと・・・・(11/17)
マーメイド８６２５
さん
Re[2]:真夜中にごそごそと・・・・(11/17)
aki
さん
マーメイド８６２５さん
＞aki さん
＞＞美味しそう。
＞-----
＞呆れるほど大量に作ったのに、なぜかかなり減ってます・・・。休みなもんで、ついつい・・・。
-----
おでんて・・・・食べてしまいますよ・・・
そのつけは・・・必ずお肉となって・・・帰ってくるけどね。
(2005.11.18 18:54:02)
＞aki さん
＞＞美味しそう。
＞-----
＞呆れるほど大量に作ったのに、なぜかかなり減ってます・・・。休みなもんで、ついつい・・・。
-----
おでんて・・・・食べてしまいますよ・・・
そのつけは・・・必ずお肉となって・・・帰ってくるけどね。
(2005.11.18 18:54:02)
自分としては
猫おやじ
さん
はんぺんとちくわぶも入れて欲しいところだ。
じゃがいも（煮崩れ注意）も意外とうまい。
出汁に生湯葉しゃぶしゃぶしてもうまい。
日本酒でもちびりとやりながら食べたいな。 (2005.11.18 19:07:21)
じゃがいも（煮崩れ注意）も意外とうまい。
出汁に生湯葉しゃぶしゃぶしてもうまい。
日本酒でもちびりとやりながら食べたいな。 (2005.11.18 19:07:21)
Re[3]:真夜中にごそごそと・・・・(11/17)
マーメイド８６２５
さん
aki さん
＞マーメイド８６２５さん
＞＞aki さん
＞＞＞美味しそう。
＞＞-----
＞＞呆れるほど大量に作ったのに、なぜかかなり減ってます・・・。休みなもんで、ついつい・・・。
＞-----
＞おでんて・・・・食べてしまいますよ・・・
＞そのつけは・・・必ずお肉となって・・・帰ってくるけどね。
-----
さっき、ダイエットサプリ飲んだとこです・・。
こわっ！ (2005.11.18 19:13:13)
＞マーメイド８６２５さん
＞＞aki さん
＞＞＞美味しそう。
＞＞-----
＞＞呆れるほど大量に作ったのに、なぜかかなり減ってます・・・。休みなもんで、ついつい・・・。
＞-----
＞おでんて・・・・食べてしまいますよ・・・
＞そのつけは・・・必ずお肉となって・・・帰ってくるけどね。
-----
さっき、ダイエットサプリ飲んだとこです・・。
こわっ！ (2005.11.18 19:13:13)
Re:自分としては(11/17)
マーメイド８６２５
さん
猫おやじさん
＞はんぺんとちくわぶも入れて欲しいところだ。
＞じゃがいも（煮崩れ注意）も意外とうまい。
＞出汁に生湯葉しゃぶしゃぶしてもうまい。
＞日本酒でもちびりとやりながら食べたいな。
-----
はんぺん、いいんだけど、鍋の中で膨らんで場所とりすぎちゃうんです。明日にでも買ってきて追加しようかな。湯葉をしゃぶって、いいね～、美味しそう。 (2005.11.18 19:16:31)
＞はんぺんとちくわぶも入れて欲しいところだ。
＞じゃがいも（煮崩れ注意）も意外とうまい。
＞出汁に生湯葉しゃぶしゃぶしてもうまい。
＞日本酒でもちびりとやりながら食べたいな。
-----
はんぺん、いいんだけど、鍋の中で膨らんで場所とりすぎちゃうんです。明日にでも買ってきて追加しようかな。湯葉をしゃぶって、いいね～、美味しそう。 (2005.11.18 19:16:31)
Re:真夜中にごそごそと・・・・
ogu-pon
さん
Re[1]:真夜中にごそごそと・・・・(11/17)
マーメイド８６２５
さん
ogu-ponさん
＞おぉ！うまそうですな！
＞神の啓示は間違いなかったようで。
＞
＞いいお嫁さんになれそうですね。
-----
そりゃもう！・・なんて。正直、一人暮らしの気楽さを知ると、嫁になんざなりたくなくなるんですわ・・・。ま、年に数回、仕事を辞めたい病の時だけ、養ってもらいたくなることがあります（＾＾；） (2005.11.18 21:12:19)
＞おぉ！うまそうですな！
＞神の啓示は間違いなかったようで。
＞
＞いいお嫁さんになれそうですね。
-----
そりゃもう！・・なんて。正直、一人暮らしの気楽さを知ると、嫁になんざなりたくなくなるんですわ・・・。ま、年に数回、仕事を辞めたい病の時だけ、養ってもらいたくなることがあります（＾＾；） (2005.11.18 21:12:19)
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