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ロボロフ8092
人生楽しくをモットーにした気まぐれ日記☆ベーグル・パン・スィーツ・育児・ブライスといろいろディス。
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2006.04.16
テーマ： ベーグル(521)
カテゴリ： *ベーグル日記*
自作ベーグル３回目です！！
今回は３種類にチャレンジしましたー
・抹茶あんこ
抹茶を買ったので是非使いたくってチャレンジしました！！
練り込んだときはなんかマーブルってて色も薄かったけど、焼いてみたら結構緑になってますね
・オレンジチョコ
オレンジって書いたけど、ポンカンでした・・・σ(^◇^;)
自作のポンカンのマーマレードを生地に練り込んだのですが、前回の柚子茶同様水分が多くなってねちゃねちゃに・・・。うまく成型できず穴がふさがってしまったぁぁ～。
チョコは手元にあったチョコレート効果です！
・レーズン＆チーズ
ブラウニーさんのまねっこですー。レーズンめちゃくちゃ入れたつもりがブラウニーさんより全然少ない・・・。も～っといれなきゃだめなのね・・・。
これでも成型時にごろごろして大変だったのに・・・。
もっとつやつやのベーグルにしたいっ！！ということで、モラセスを購入してみました。
少しはおいしそうになるかなぁっっ(#^.^#)
最強力粉もかっちゃった！
有機モラセス 350g
ママの手作りパン屋さん→
で購入しました！・・・が２０日昼１２時まで５０００円以上購入で常温送料無料なんですね・・・。このキャンペーンの前に購入しちゃったのでショックです(*_*)
おいしいのが作れるようになりたいですっ！！！
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