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2012.11.05

ぷちオフ会と次元食堂

(7)

カテゴリ：俺のメシ

詳細は後日と書いたきり放置になって申し訳無い！
ありびおふぁんさんと熊本でぷちオフ会を開催したっ！

事の発端は夏頃の話。
仕事で熊本にやってくるありびおさんが、「竹ちゃんに行けたらなぁ」とおっしゃってくれた！
それならばオフ会！と休日残業もとっとと切り上げ、竹ちゃん最寄りの電停で待ち合わせ(熊本には路面電車が走ってるんだよ)
お迎えに行く途中、「どうしよう？すんごいまじめな人だったら、ちゃらんぽらんんな俺と話が合うだろうか…(´・ω・`)」と期待半分・不安半分で行ったら。
まぁ、なんとかわいらしい女性が！
竹ちゃんに向かいながらの道中、お互いに自己紹介、ブログのことと話し続けた。

詳しくはありびおさんが日記にしてくれているので、こちらへどうぞ。
ありびおさん！楽しかったね！またオフ会やろうね！

で、次元食堂の話。
ここんところ、仕事で忙しかったのは言い訳にならんが、外食・惣菜・弁当が多かった！
そんな中でも、なんとか時間を見つけて作った手作り餃子！

10/29手作り餃子の晩飯 posted by (C)次元大介1972

10/29手作り餃子 posted by (C)次元大介1972

そして熊本名物「太平燕（タイピーエン）」

太平燕（タイピーエン） posted by (C)次元大介1972

タイピーエンってのは熊本の郷土料理なんだが、実は俺も熊本市内に出てくるまで全く知らなかった。

ラーメンのスープに春雨と、たっぷり野菜みたいな料理で、ちゃんぽんを春雨で作りました的な？
すごくうまいので、俺は大好き。
こちらにはインスタントのタイピーエンもあり、家庭でも簡単に作れるぞ。

10/31菜飯と蕪の味噌汁 posted by (C)次元大介1972

10/31湯豆腐 posted by (C)次元大介1972

寒くなると蕪がおいしいねぇ。
特に菜飯は最強！
蕪の葉っぱがうまいんだよね！
蕪の葉は油との相性が良いので、刻んで炒めて、少量のだし汁・醤油・みりんで味付け。
それを炊きたてのご飯に混ぜ込んで作る。
油揚げを一緒に入れてもいいね。
これから蕪の季節、是非一度お試しアレ！

ではまた！

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