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2008年01月の記事
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1月のお料理教室
先日、久しぶりにお料理教室に行くことができました＾＾パパの仕事が忙しくて、ここ最近はなかなかレッスンに参加できなかったんです（涙）今回のテーマはエスニック♪＊牛肉麺 ＊ベトナムプリン ＊イカのシュリンプソース和え ＊揚げ鯖とじゃがいものオリエンタル風の４品を作りました～＾＾特に米麺を使った牛肉麺はスープがめちゃ旨～＾＾♪かけダレもすっぱ辛くてたまりません！！スープまで全部飲み干してしまいました（笑）はちきれそうなくらいお腹がいっぱいに＾＾；でもデザートは別腹（爆）もちろんペロリと平らげましたよ♪このプリン、エバミルクを使っているので甘さ控えめなのに濃厚でとっても懐かしいお味♪これは絶対子供達も気に入るはず！！リピ決定です♪久しぶりのレッスンはお料理はもちろん大満足ですが先生やお友達とのおしゃべりも楽しくて＾＾またまた元気を充電して帰ってきました♪先生、今月も素敵なレッスンをどうもありがとうございました＾＾♪２月のレッスンの和食もとっても楽しみです☆ご一緒させていただいたみなさんとっても楽しいひと時をありがとうございました♪またお会いできる時を楽しみにしています＾＾♪いつも遊びに来てくださってどうもありがとう♪。" ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ" このカテゴリーだと探すのが大変だと思いますが（汗）今日もポチッ☆と応援していただけると嬉しいです♪＊最近子供達を寝かせつけの時間に童謡を歌っています。本だと明かりをつけないといけないからなかなか眠ってくれないのです・・・このお歌の時間１番張り切っているのはよっしぃ＾＾♪「次、何かな～ 汽車！！」♪汽車、汽車、しゅっぽ、しゅっぽしゅっぽ、しゅっぽ、しゅっぽっぽ～♪と次々にリクエストして一緒に歌っています♪めちゃめちゃ乗り乗りで結局２０曲くらい歌うはめに・・・もしかして本の方が早く眠ってくれるのかも！！（爆）
Jan 30, 2008
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＊ 『仮面ライダーキバ』 キャラ弁 ＊
昨日のお弁当は むーのリクエストで仮面ライダーの新シリーズ『仮面ライダーキバ』のお弁当です。『仮面ライダー電王』が大・大・大好きだった私本当はまだ感動の余韻にひたっていて『電王』のお弁当を作りたい気持ちだったのに～（涙）新シリーズは明日からの放送なので『キバ』は予告でチラリと見ただけ・・・こんな感じかな？と作ってみました＾＾；明日の放送を見て「ここ間違っているよ～」と教えていただけるとありがたいです（爆）＋＋＋鮭のコロコロおにぎりお花のウィンナーかぼちゃの煮物プチトマトチーズ入りコロッケお星さまの大学芋ひじきの煮物＋＋＋ちなみに『キバ』の下のおかず達はこんな感じになっています♪みごとに完食してきた むーに「お友達、キバって分かってくれた？」と尋ねると仲良しの男の子のお友達とは席が離れているらしく隣の席の女の子から「これ何？」って聞かれたのでキバだよって教えてあげたよ♪と・・・やっぱり、あなたのリクエストは早すぎだってば！！一生懸命がんばったのになぁちょっぴりショックなシュシュ*です T^Tそんなプチ落ち込みモードの私ですが今日もランキングに参加しています＾＾♪元気付けに ポチッ☆と応援していただけるとうれしいです♪
Jan 26, 2008
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ミニミニ苺のショートケーキ
先日お友達から苺をたくさんいただいたんです＾＾♪やっぱりケーキが作りたくなっちゃってウズウズ（笑）１２センチのミニミニケーキを２台作ってひとつをお友達に、無理やり押し付けちゃいました＾＾；苺といえば生クリームのショートケーキがいちばん大好き＾＾♪前回は むーのお願いに負けてチョコレートでしたがようやく念願の苺のショートケーキを作ることに♪同じようなケーキなので写真は1台だけです（笑）オームの生クリームはやっぱり扱いが難しい～（涙）でもでもお味は最高＾＾♪脂肪分た～っぷりのケーキなのでこのサイズは家族で食べきるのに丁度いいです＾＾いつも応援クリックどうもありがとっ♪ヽ(^-^ ) サイズはミニミニだけど大きなクリックをよろしくお願いします♪＊先日、ちびちび達の未就園児クラスに行ってきました♪節分が近いので今回は「鬼」の作製です＾＾色画用紙にお顔を描いて両面テープで角と髪の毛を貼り付けます甘えん坊の たんたん「ママも一緒に描いて～」と一緒にクレヨンを握らされました＾＾；「お耳とほっぺも要る！！」と何故か耳とほっぺたまで描いてあります（笑）リボンを付けた紙袋に貼り付けて豆まきの豆の入れ物に使います＾＾節分が楽しみだわ♪
Jan 24, 2008
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＊ うなぎのタレでリラックマ弁当 ＊
本当に寒い日が続いていますね {{ (>_
Jan 22, 2008
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苺のチョコレートケーキと 『今日感テレビ』のご報告♪
いちごが店頭に並ぶようになって来ましたね＾＾♪土曜日に、いつもの（笑）平山温泉に遊びに行った帰り道立ち寄った道の駅でいちご達が私を誘惑！！むーの熱烈なラブコールでチョコレートケーキを作ってみました♪でも、チョコレートクリームって難しいq(>_
Jan 17, 2008
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＊ ハッシュドビーフのミッキー弁当 ＊
おっちょこちょいのシュシュ*新学期早々やっちゃいました＾＾；先週の金曜日のことなのですが・・・プリントをよく読んでなくてその日はお弁当が要らないのに早起きして作ってしまったんです（汗）新学期になって最初のお弁当だと思って「ねずみ年だからやっぱりミッキーでしょ～♪」なんて能天気に・・・もしよかったらそんな、日の目を見ることの無かったかわいそうなお弁当を見てあげてください（笑）＋＋＋ミッキーのキャラシートハッシュドビーフもどきお花のウィンナーブロッコリーかぼちゃの煮物ひき肉コロッケプチトマトチキンナゲット＋＋＋保温庫で温められたハッシュドビーフは美味いかも～＾＾♪なんて思っていたのになぁちなみにミッキーの下はこんな感じになっていました♪ハッシュドビーフもどきというのは実はこれ、前日に作ったミネストローネのリメイク品だったからなんです（爆）ミネストローネをブラウンマルチミックスのブレンダーでピューレ状にしたものにドミグラスソースを合わせて煮詰めて牛肉とたまねぎを炒めた物とあわせてみました♪お正月にいただいてきたトラ豆ちゃんもミネストローネに入っていたのでとろみがついていいかな？なんて想像していたのですがつい、いつもの習性で牛肉に小麦粉をはたいてしまって・・・やっぱり、濃度がつきすぎてしまいました＾＾；でも子供達は「カレーライスだぁ♪」と喜んで食べてくれたので良しとしておきます＾＾；いつも応援してくださって本当にﾟ･:,｡☆(*'ｰ')/♪アリガトゥ♪＼('ｰ'*)☆,｡･:･ﾟ素敵なお弁当がたくさんありますので遊びに行ってみてくださいね♪
Jan 15, 2008
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＊ お星さま大学芋☆の作り方♪ ＊
以前、お弁当のおかずに『お星さまの大学芋』を作ったら子供達にとっても好評でした♪お弁当のおかずに、おやつにと大活躍中です＾＾♪すっごく簡単なので、レシピというには大袈裟だけど作り方をご紹介したいと思います☆■材料■ サツマイモ ・・・ ２本砂糖 ・・・ ６０ｇ水 ・・・ 大さじ３揚げ油 ・・・ 適量この日は、黒ゴマを用意するのを忘れちゃいました＾＾；水あめを使ったり、お醤油やみりんを入れたりしても美味しいです。もちろん市販の「大学芋のたれ」で、もっと手軽に作ることも可能です♪■作り方■１． サツマイモを１ｃｍ幅にスライスし水にさらす。２． 耐熱容器にならべラップをして電子レンジにかける。 （私は野菜下茹でモードで様子を見ながら途中で出しました。）３． お好みのクッキー型で抜く。４． 中温の油で黄金色になるまで素揚げする。５． 別鍋で砂糖と水を火にかけ砂糖をとかし、箸をつけて持ち上げると 糸を引くようになったら火を止める。６． 熱いうちに５．の鍋にサツマイモを戻し、手早くからめたら出来上がり♪ 飴がくっつきやすいのでばらばらに離して冷まし、ラップに包んで冷凍して おけば自然解凍でお弁当のおかずにも＾＾♪■Point■☆ 電子レンジは型抜きしやすくするためだけですので、かけすぎないように注意してください。☆ 飴を作るときさわってしまうと結晶化してしまうので、じっと見守ってあげてくださいね。幼稚園から帰ってくる時間を見計らって作ったので型で抜いた外側の部分はその日のおやつとしてあっという間に＾＾♪もう１本余分に作ればよかったと後悔です（笑）いつも遊びに来てくれてどうもありがとう☆^ヽ(*^-ﾟ)vThank you♪v(ﾟ∇^*)/^☆今日もポチッと☆応援していただけると嬉しいです♪
Jan 13, 2008
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＊ Qooちゃん弁当 ＊
去年のお弁当ですが・・・（汗）１２月７日に作ったお弁当です。買い物にも行けず冷蔵庫の中にあるもので作ったやる気の無さがあふれるお弁当です（笑）なんと、海苔のちょきちょきもを使った、楽々お弁当 ＾＾；それではどうぞ。。。あの～ めっちゃ窮屈そうなんですけど・・・（爆）＋＋＋Qooちゃんシートころころおにぎり☆の大学芋ブロッコリーかぼちゃの煮物お花のウィンナープチトマト煮込みハンバーグひじきとコーンの煮物＋＋＋ちなみにQooちゃんの下はこんな感じになっています♪ちょっとやる気の無いお弁当でしたが今日もランキングに参加しています♪よかったらポチッと応援していただけると嬉しいです＾＾♪いつも応援してくださって本当にありがとうございます(*^^*)素敵なお弁当がたくさんありますので是非遊びにいってみてくださいね♪
Jan 10, 2008
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新年初焼き＾＾♪ くるくるメッシュ
あけましておめでとうございます♪つたないブログだけど、いつも遊びに来てくださって本当にどうもありがとうございます (*^ ^*)今年もたくさんの方とおしゃべりできたらなぁ＾＾♪本年もどうぞよろしくお願い致します。。。＊さてさて、今年の初焼きは？実家からたくさんの「トラ豆」を頂いたので甘く炊いてパンに巻き巻きしてみました♪＋＋ １９０℃余熱 １８０℃１２分 １６０℃１８分 ＋＋トラ豆はパンに入れるにはもっと甘く炊いてもよかったかも？ちなみに今回は４００ｃｃの水に対して１回目７０ｇ、２回目５０ｇのグラニュー糖を入れてみました。抹茶生地はどうかな？と心配だったのですが「緑のところが美味しいねぇ」と子供達も気に入ったみたい＾＾♪また焼いてみなきゃ！！いつも応援してくださってどうもありがとうございます♪今日もポチ～っと応援していただけるととっても嬉しいです＾＾♪＊年末の寒波のせいか風邪が流行中のシュシュ*家です（涙）お正月早々、嘔吐＆４０度近く発熱していた むー昨日、病院に連れて行くと『扁桃炎』でした。熱が３８度台に下がると割と元気で普段通りに生活しているのですがあの食いしん坊の むーがほとんど食欲なくて・・・先生のお話では２・３日すれば熱は下がりますよということでしたがやっぱり今夜も眠れそうにありません。。。あ～、こんな時なのに、３日からパパは出張中なんです～（涙）むー 早く元気になって～～！みなさんも体調崩されないようくれぐれもお気をつけ下さいね！！
Jan 5, 2008
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