metoer Life～

今日は部屋掃除をしていて～～（私は片付けるってなると・・・隅々まで、全部してしまわないと気がすまないｗｗ）終わったから、家のことをしつつ・・・全て完了となったので、コタツでウトウトしていたつもりだったのですが～～おとんが帰ってきた音がした＞＜　　　えらく早く帰ってきたな～～って思いながら、時間を見ると・・・なんと！！18：30でした＾－＾；；２時間は寝てたみたい＞＜しょうがないので・・・起きて夕飯を作ることとなりました＾－＾；

今日は、厚揚げの肉あんかけと、私の定番～～（知ってる人は納得してくれるでしょう）　ピーマンとじゃこの炒め物ｗｗｗそして、合鴨のローストｗｗｗ

レシピ

厚揚げの肉あんかけ～～

簡単ｗ　　　厚揚げの全面を焦げ目が付くくらい焼きます。（フライパンでも、魚焼き網で良いです）焼き上がるのを見越して、もう一つフライパンで、豚肉のミンチを炒め、酒大2、砂糖小1、みりん小1、醤油大2、を入れて・・・ミンチに味を付け、火が通ったら、片栗粉小1と水小1を溶き、ミンチに合わせて・・・後は厚揚げに掛けるだけｗｗｗお好みで、三つ葉を後で掛けてあげるのも良いですね！！　　私は三つ葉が高かったので・・・ミンチを炒める時に、家に有ったニラ（昨日の残りｗｗ）を入れて炒めました＾－＾ｗ　　　ニラも美味かったｗｗｗ元気でそうでしたよｗｗ。

ピーマンとじゃこの炒め物

これは超簡単ｗｗｗ　　　ピーマンを千切りにして、炒めじゃこを入れて炒め～～塩コショウを入れて。。。後は醤油を加えて、終わりです。（ここで・・・一味や七味を少し入れても良いですね）今日は私は・・・一味を入れて作りましたｗｗｗ

おとんも美味かったって、取りあえずは言ってくれましたＷＷＷ