新月通信　

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メイ君2394

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料理

(13)

2005.12.26

☆イベントははずせないよね。

恋人達を占っていて、よく申し上げることがあります。
「イベントははずさないでね」って。

恋人達にとってのイベントとは
「相手のお誕生日、何かの記念日（出会った日とか）、お正月、バレンタインデー、ホワイトデー、
そして、クリスマス！」

これは、絶対に忘れちゃいけない、特別な日。
このときのために、スペシャルなことをしなくちゃね。
二人で祝う大事な日だから。

クリスマスって、何のためにあるのだろう？
ツリーを飾って、ケーキやごちそうを食べ、プレゼント交換する。

この中でプレゼント、これに意味があるように思いました。
サンタさんがくれるプレゼント。
つまり、びっくりプレゼント。

☆クリスマスのヴィジョン。

クリスマスって、
クリスチャンではない日本人が多い日本にとってはどういう意味があるのだろう？
と、昨日うすぼんやりと思っていました。（私の場合の瞑想です）

そしたら、パッとヴィジョンが見えました。（妄想かもしれません）

それは、「赤い実をつけたヒイラギの葉」

☆クリスマス・カラーの赤と緑

冬のあまり植物のない季節には、赤い実のなる草木が多いと思いませんか？
リースにもするピラカンサスも真っ赤。
お正月の万年青も真っ赤な実。
「難を転じる」といわれる南天も真っ赤な実。

ほんと自然の神様の粋なプレゼント。

赤は生命エネルギー・情熱の象徴。
太陽の象徴でもありますよね。
緑は植物の色。平和や安定の象徴。

クリスマスはきっと冬至の日の太陽にも由縁があると思います。
春の到来の予感を、緑なす大地の復活を思い出させてくれます。

それに赤や緑って、暖かくて穏やかな心を人間にもたらす色だと思いませんか。

☆クリスマスのプレゼント

誕生日は「何が欲しい？」って相手に聞いても可（かな）。

でも、クリスマスのプレゼントはびっくりプレゼント。
つまり、相手が欲しいと思われるモノを推測してプレゼントすること（かな）。

「わぁー、これ欲しかったんだ～」って相手に言わせたら大成功。
最高の愛情表現になります。かなり高得点を上げられます。

これって結構むずかしいよね。
大体、自分の欲しいものを相手にプレゼントすることって多いから。

だから、相手のことをよく知って、よく観察していないと、
全然的外れなプレゼントにもなっちゃうのよね。
これが大変だけど、「実のある」プレゼントになるっていうことかしら。

赤い実をつけたヒイラギから、そんなことを思いました。

☆シュトーレンを食べました。

ケーキを食べるのは一種の「魔よけ」です。

私は、昨日シュトーレンを食べました。
ドイツのクリスマス菓子シュトーレンは、
表面にたっぷりのバターと粉糖をコーティングしてあります。
それが天然の保存料となるようで、大変に日持ちのするクリスマスのお菓子(ケーキ）です。

中にナッツやラム酒漬けにしたドライフルーツが練りこんであります。

これは、キリストが生まれたときに使った枕やゆりかごを模しているとも言われています。
（私にはフットボール型した雪の固まりに見えます）

お店はウインドミルさんです。
（Ｅさん、おいしいシュトーレンいつもありがとう。
今度、フルートの伴奏、させてくださいね）

きっと昔、寒くて新鮮な野菜や果物がなかったドイツでは、
冬は、中に練り込まれたドライフルーツが果物補給源とされていたのかもしれません。
クリスマスの日までに、薄くスライスして少しずつ食べるとクリスマスがやってくるとされています。

あっ、写真撮っておけば良かったな。
あっという間に、私、全部食べてしまいました。遅かりし。
シュトーレンを食べ始めると止まらないの。

しっかりした生地を噛み締め、食べると
「赤い実をつけた緑の葉っぱ」が思い出され、滋味豊かで
私のからだの中で、生命エネルギーの再生がなされるようでした。
（大げさでなく）

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