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せいろ蕎麦「ちく満」（宿院）

最近運を引き寄せるイメージトレーニング（引き寄せの法則）で「俺めっちゃ金持ちやわぁ」と思い続けてる美里孝輔です。 ちなみになんかアンバランスやけど設定上はハリウッドに住んでBM乗ってます(笑) たまたま堺に行ったので兼ねてからお客さんにレコメンドされていた「蒸籠（せいろ）蕎麦」なる物にチャレンジ。 まず店が神秘的(笑) 外から見るとまるで廃屋で二回通り過ぎたけど、中は製麺工場になってて自家製麺で勝負してる。 中にかかってるうんちく看板を読むと１６００年代前半創業とかなりの老舗。 確かに宿院自体伝統ありそうやもんな‥。 で、味はまぁ美味しかった。 そして噂通り蕎麦とは丸で違う食べ物！ 蒸されてるから柔らかい。 個人的なツボはつけダレ。 生卵を入れるんやけどそれに漬けて食うとこれは絶妙！ ただ後に出てくる“かまくら”と言う蕎麦湯的な物は今一、だいたい蕎麦一斤半食ったらもう漬け汁残ってないからただのお湯やし！ まぁ雰囲気的に人を連れて行くにはいいかなぁ何て思いましたー。