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主人の実家での食事です主人の実家には 2週間以上お世話になっていました。両親と買い物などに出かけることもありましたが私たち夫婦だけでしばしば出かけることも・・・私たちが出かけている間に 義母が夕食を準備してくれています!!夕食時には温めなおすだけでいいように煮物や汁物を事前に作られていますおでんかす汁ブリ大根あんかけ風の煮物アメリカ生活で 私たち夫婦はぷくぷくっになって戻ってきていたので少しでも痩せられるように 健康でいられるように数種類の多くの野菜を使って作られています煮物は柔らかく煮えて しっかり味もしみていて 美味しい~アメリカでも 日本食材がある程度購入できるので(高いですが…)和食料理もよく作っていますが、魚の種類は少なく ブリや魚のアラなんて手に入れることが難しい!!ブリ大根は かなり久しぶりにいただくことができとても美味しかったです仕事を退職されてから よく料理するのを手伝われている義父。揚げ物は 義父の担当になっているようで揚げ物は やはり揚げたてを食べるのが美味しいので 夕食時に揚げてくれています!サツマイモの天ぷらと メンチカツメンチカツは初めてだったようですが 中まで熱々で丁度良く揚がっていましたさつまいももホクっと揚がっていて 美味しくいただきました しばらくは帰省することはないので久しぶりの おふくろの味 を堪能できて 主人も満足できたようです!ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.02.05
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新年は 実家でのんびりと過ごしています2週間の自主隔離後に 2年ぶりに実家へ帰省。年明けにあいさつに来る予定だった妹でしたが 大晦日に家族で来ることに!妹の旦那さんとは3年ぶりなので 主人もいろいろと会話をしていて楽しんでいました妹家族も昨年は帰省をやめていて 久々に実家に来たので両親も孫たちに会えて 嬉しそうでした~~夕食は 刺身やお寿司やおでんや主人がとても気に入っている蒸し牡蠣も準備してくれて 大満足年越しそばも準備してくれていました新年は 両親と私たち夫婦で迎えました🎍おせちは お重に詰めずに 数品お皿に盛り付けて簡単に。お雑煮は 大根・里芋・人参・ほうれん草などの野菜と今年は焼いたお餅を入れて作っていました。2日には 姉家族が新年のあいさつに。夕食には 刺身の盛り合わせ母の手作りの巻きずし や揚げ物や 焼肉など…新年早々 食べ過ぎてしまいました・・・12月は2週間の自主隔離で運動不足気味だったうえに実家では食べ過ぎていたので主人と 運動がてら 歩いて初詣におみくじも引きましたが 普通・・・今年は よい年になるといいな~~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.01.03
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あけましておめでとうございます2週間の自主隔離を終え2年ぶりに実家で新年を迎えています。本年もよろしくお願い申し上げます。ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.01.01
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My SOS アプリで毎日 健康&位置情報チェックです日本への入国の時に 必要な手続きのひとつに健康居所確認アプリ My SOS をダウンロードしておくことがあります。入国後 自分が滞在する場所に到着したら【待機場所登録】を押して 場所の登録をしておきます。翌日からは【現在地報告】をするように指示が届きます。時間は不規則で 一日に何度か届いています。また 毎日の健康状況をアプリで報告する必要がありこれは 連絡が来てから報告するのではなくアプリの 【健康状態報告】の質問に答えて送信するだけ 忘れていると 督促のメールが入るようなので朝起きたら 送信するようにしています。一応 体温計は持参していますが 今回借りた部屋にも準備されていてまた ハンドソープやアルコール除菌スプレーや除菌シートなども設置されていたので とても助かりましたその他に AIのビデオ通話による位置情報の確認もあります。ビデオ通話がかかってくる1~2分前に 通知が届きます。AIからのビデオ通話では 自分の顔と背景がカメラに写しながら 30秒間そのまま・・・で自動的に終了します。オペレーターの方からも 連絡が入ることがあるらしいのですが待機場所周辺を たまに短時間食料の買い出しに行くだけだから今のところ連絡なし。2週間の自主隔離生活も そろそろ終了なのですが“同じ飛行機の搭乗者の中に感染者がいました” などの連絡もないので一安心。残りの自粛生活中も 体調を崩さないようにして過ごしましょう~~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2021.12.29
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夕食は 連日 鍋料理を食べていますアメリカのアパート内は セントラルヒーティングのため室温は あまり変化することがなく 割りと快適に過ごせます我が家は冬に ホットカーペットをとりあえず出してはいますがほとんどスイッチを入れることもありませんでした。が 一時帰国している現在・・・ちょうど強い寒気が発生していたこともあり借りている部屋は日中陽当たりが良いにもかかわらず部屋の中に居てもかなり冷え込みが感じられて寒い自主隔離期間中 毎日健康チェックの連絡をしているので寒さで風邪をひいて 熱でも出してしまったら困ってしまうのでとにかく体調管理に気を付けるべく 暖房を付けて過ごしていますそれでも 夜には さらに冷え込むので 夕食は温まる鍋料理!!鍋料理と言っても 市販されているものを数種類買い込んでそれを順番に食べていっているだけ。鶏の寄せ鍋 鶏の旨辛鍋 海鮮明太キムチ鍋海鮮の鍋も美味しい悪魔の豚鍋 豚バラ味噌鍋 もつ鍋中華麺が入っているので 食べごたえが十分ありました。こういった市販の鍋も 種類が多く スープも色々な味のものがあったので飽きることなく美味しくいただくことができましたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2021.12.28
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自主隔離生活を続けています隔離の部屋を借りて生活していますが 関東には知人などいないため食事などの調達は自分たちで行なわなければいけません・・・可能な限り 外出を控えるため 食料をまとめ買いしておこうと近所のスーパーで食材を購入!Google で店を検索し 混雑していない時間帯にサッと行って買い物です。今回借りているお部屋は コンロ・レンジ・トースター・炊飯器などがあるため自炊が可能レンチンできる市販のご飯よりも やはり炊き立てご飯が食べたいので少量のお米を購入!アメリカでも カリフォルニア産の日本米を美味しく食べていますがやはり日本産のお米が美味しい!!コンビニで 買っていたおかずと一緒にいただきました。隔離生活の最初の頃のおかずは ほとんどコンビニのものでしたがお皿に盛り付けて並べてみると それなりにイイ感じ味もとても美味しいですね部屋には 調味料は 塩・こしょう・醤油・油しか無かったのでお昼は ソース付きの焼きそばなど 簡単に作れるものに。 朝食は 食パンや菓子パン他は 我が家では定番のヨーグルト・フルーツ・たまご・ソーセージなどを準備。 菓子パンは カレーパン・メロンパン・クリームパン・クリームあんぱん・クルミパンなどを購入。 パンも やはり日本のものが一番!!アメリカでは ホームベーカリーで時々パンを焼いていてアメリカのパサパサのパンに比べれば やわらかく仕上がりますがでも 日本で買って食べるパンが一番ですね~~ ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2021.12.27
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2週間の自主隔離生活を過ごしています日本に入国して すでに数日が経っていますテネシー州からの入国者は強制隔離の対象ではないため自分たちで 自主隔離の場所を確保しています。入国時に陰性でも飛行機の同乗者に陽性者が見つかったり 数日後に発症される方もいるようなので実家で隔離生活をするのではなく私たちは 15泊16日 家具付きの1DKの部屋を借りて過ごすことにしています。そこまでの移動手段に ハイヤーも手配です。当日 借りた部屋に何時ごろ到着できるか?場合によっては 数日間の強制隔離になることもあって入国審査が終了するまで はっきりとした時間が分からないので部屋の鍵は 郵便受けに入れておいてくれましたお部屋は 夫婦2人には十分な広さ!キッチンには 3コンロ・冷蔵庫・レンジ・トースター・ケトル・炊飯器フライパン・鍋などが備えられていて 自炊が可能です洗面所も広く キレイです。バス・トイレが別で 洗面所には洗濯機も設置されていて洗剤も準備されていて2週間の自主隔離生活には 十分過ぎます浴室もキレイ久しぶりに湯船にゆったりと浸かることができました夜8時ごろに到着したためさすがに食事を作ることは難しいので 近くのコンビニで 翌日の食事分などと一緒に夕食用に 唐揚げ弁当や中華丼を買って 簡単に済ませました・・・ 翌日の朝食用に これらも購入。 コンビニの利用は 久しぶりですが日本のコンビニの商品は 美味しいものが多くなっている!?お昼分もコンビニの 冷凍つけ麺で簡単に済ませました・・・ さすがに 連日コンビニ商品での食事では 高くついてしまうのでGoogle で近場のスーパーを探して 食材をまとめ買いし簡単な自炊をしながら自粛生活を始めますブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2021.12.24
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日本へは ヒューストン経由で帰国しました以前一時帰国の時は、シカゴ経由乗り継ぎがギリギリで大変だった思い出があったので今回はヒューストン経由にしました。ヒューストン空港に到着し、乗り換え便の搭乗口まではモノレールで移動空港は広く、私には分かりにくく 主人の後を付いていくだけですがこの空港は、かなり分かりやすく感じました迷うこともなく、余裕を持って搭乗口へ到着です!ヒューストンから成田までは 約12時間のフライト行きはエコノミー席です。1食目の機内食私は海老と野菜の天丼 で 主人はビーフハンバーグ食後に ハーゲンダッツのバニラアイスがありました軽食ではハムとチーズのサンドイッチ2食目主人はメキシカンライス、私はパスタのボロネーゼANA便ですがやはりアメリカ発なので、アメリカっぽい味の食事。美味しかったですけど・・・この中では、天丼が美味しかったかな~~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2020.01.09
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10日間の日本一時帰国を終えてアメリカへ出発の2時間前には羽田に到着。とりあえず 4個もあるスーツケースを預けて和風に外観されている飲食店が並んでいたので見てまわりましたプレミアムエコノミーを予約していたので羽田でもラウンジが利用できましたラウンジに入ると、朝9時ごろでしたが多くの人が利用されていました!!ここでは、ドリンクだけでなく食事もサービスでいただけます人が多すぎたので、写真を撮るのは止めておきました・・・が美味しそうな食事が、色々と並んでいました私たちはホテルで食事を済ませていたのでドリンクだけをいただきました次回利用することがあれば、ココで食事をしてみましょう~羽田から 乗り継ぎのシカゴ空港まで11~12時間のフライトこの間の機内食に、2食と軽食が提供されます。1食目和食と洋食から選択できるので、それぞれを選んでいただきました。ハッシュドビーフ と 天玉丼日本出発の便なので(?)、どちらも美味しかったです食後のデザートにはハーゲンダッツのバニラアイスしばらくすると、またデザートが2種類から選択できたので、こちらもそれぞれ頼みましたモンブラン と 抹茶ケーキ こちらは、抹茶ケーキの方が美味しかったかな~~軽食は、ツナブレッド2食目これも、それぞれ違うものを頼みました。紅鮭の彩りご飯 と パンケーキ&ポーチドエッグフルーツとヨーグルトが付いています。飛行機に乗っているだけなので お腹はたいして空きません。主人がパンケーキを選んだので、鮭にしましたが、さすがに食べきれないだろうと思いながらも主人に少しおすそ分けした残りを完食です。鮭ご飯、結構美味しかったですシカゴに定刻に到着!乗り換え便まで 余裕を持って約2時間も取っていましたが、到着が朝6時半で早いためなのか入国審査の係の人が少ない!?結局、乗り継ぎ便には間に合わなくなり次の便に変更されて、ナッシュビルに到着です・・・必ず時差ボケになってしまう主人は 週末まで休みを取り、来週から出勤です。ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2020.01.08
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広島空港のANAのラウンジを利用しました仙台から広島空港へ行き、レンタカーを借りて、私の実家へ帰省日本での久しぶりの運転・・・主人が全て運転しましたが、アメリカでの運転に慣れてしまっているので少しハラハラしながらも、無事に到着!実家で数日のんびりと過ごし、この間には運転の感覚も戻り 安心して広島空港へ広島から羽田までは、またもプレミアムでなので、ANAのラウンジに入ることもできます。落ち着いた感じのラウンジで、こちらのラウンジは、飛行場に面していないので窓がなく 外を眺めることはできませんでした。ドリンクが利用できます飛行機に搭乗。今回はプレミアム席の1列目。シートも足元も広々としているので、ゆったりできました天候はパッとしていませんでしたが定刻に離陸雲の上まで上がれば、キレイな青空です約1時間半のフライトですが、食事が付いていますゆでタマゴとハムのサンドイッチ・パンプキンのサンドイッチスパゲティサラダ・エビとホタテと紫キャベツののマリネ・豚カツフルーツ・デザートデザートは「ラ・メゾン白金」の洋菓子紅茶葉がトッピングされたマーブルショコラとキャラメル風味のショコラをクッキーでサンドされたショコラサンドどちらも、とても美味しかった~~夕方5時前に羽田に到着。上空は明るいですが、雲の下まで降りると、やはりどんより翌朝には、アメリカへ出発ですブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2020.01.06
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1泊2日で仙台へ夫婦旅行です今年は ANAのポイントを貯めようと計画している主人。帰省したついでに 夫婦で飛行機を使った旅行することに計画したのが遅く、お正月ということもあり予約できた行き先は 仙台です。大阪 伊丹空港から仙台までは 70分ほどで行けるのでエコノミーでも全然平気なのですが、ポイント獲得のために 今回はプレミアムクラスで予約です。国内線は、国際線のように2時間前までに空港に行かなくてもよいのですが "ラウンジを使ってみたい" という主人の希望で早めに到着!手続きを済ませて、早速 伊丹空港にあるラウンジへ広々としていて眺めも良いですドリンクがサービスでいただけます私たちが入った時は まだ席は空いていましたが、気づけば ラウンジには多くの人が利用されていました!!飛行機に搭乗すると、座席は広々~~~足もゆったりと伸ばせて快適です伊丹から仙台までは2時間もかかりませんが、この便のプレミアムクラスでは、1食付いています1月2日だったので、おせち風の料理でした。優しい味付けで、とっても美味しかったです食事ではドリンクが提供されていましたが食後にもドリンクのサービス&お菓子もこのパイナップルチョコも美味しかったです食事が終わると、もう直陸体制!!あっという間に仙台に到着です初めてのプレミアムクラス・・・短時間のフライトでしたが、快適で満喫できました今回は、広島から羽田への便は プレミアムクラス、アメリカへ戻る便では プレミアムエコノミーで予約してくれている主人。アメリカへは、10時間以上のフライトなので足を伸ばせるスペースがあるのは、とても嬉しいな~~~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2020.01.03
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あけましておめでとうございます今年の年末年始は、日本に帰省して過ごしています。元日は 主人の実家で。年末に筑前煮を作り、お重におせちを詰めました昨年はアメリカで迎えたので、食べられなかった数の子(写真なしですが…)を今年は食べることができて 主人は大喜びですお雑煮もいただきました皆で楽しくお正月を迎えることができました本年もよろしくお願い申し上げますブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2020.01.01
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お土産で頂いた北海道四大ラーメンをいただきました以前 日本からアメリカに出張に来られた方からお土産をいただきました。その中のひとつに 北海道ご当地四大ラーメン がありましたラーメンが大好きな主人なので大喜び消費期限がしばらくあったので、すぐに食べないでいました。が、先月カードをスキミングされたために、しばらくカードが使えず1週間は、ランチを食べに行くことを控えていました・・・お昼は手間がかからないものがいいので家にストックされているラーメンを消費頂いたこの美味しそうなラーメンも、いよいよ食べる事にしました!旭川・釧路・札幌・函館の4店のご当地ラーメンが各1食分ずつ入っています。まず 主人の希望は、味噌ラーメンだったので札幌 桑名 の味噌ラーメン醤油ラーメンが2店舗あったので、私は旭川 青葉 の醤油ラーメン冷蔵庫にあった食材豚バラ・たまご・もやし・ニンジン・青ネギ・ナルトをトッピングにしてみました。それぞれスープを飲んでみましたが、主人の好みでは、醤油ラーメンの方が美味しかったようです。別の日、私は函館 一文字 の塩ラーメン主人は釧路 河むら の醤油ラーメンこの時は、ハム・もやし・たまご・青ネギ・ナルトをトッピング醤油も美味しかったですが、塩もあっさりとしていて美味しかったですちなみに、河むらだけ ちぢれ麺 で 他の3店はウェーブ麺でした。主人は、この4食の中では、釧路 河むら のラーメンが一番美味しかったようです私は どのタイプのラーメンが特に好きっていうのもなく、また、北海道ラーメン(?)を食べたことはないのですが北海道のご当地4大ラーメンと言うだけあってそれぞれ 美味しく感じましたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2019.06.04
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2週間の日本滞在もアッという間に過ぎました義母に車で伊丹空港まで送っていただき、定刻に 成田空港に向けて出発成田で乗り継ぎ、夕方の便でアメリカに出発です出発して1時間ほど経つと、食事が提供されました。メインのおかずは2種類準備されているので、私と主人は、毎回異なるものを選んでみました。アメリカから日本へ来た便では、ビーフ or チキン だったため、主人はチキンを選択。なので、私はビーフを。 が、チキンの方はお米ではなく、豆のようなものが添付されていて主人にはイマイチだったようで、ビーフにすれば良かったなぁ・・・日本からアメリカの便では、ビーフ or ポーク だったため主人は今回はビーフを選択し、私はポーク。ビーフは美味しかったのですが、こちらもお米ではなくマッシュポテト?ポークの方は、下にご飯が盛られていて、かつ丼風ボリュームがあったので、主人にも分けてあげましたデザートのケーキは、ふわっとしていて味もさっぱりとしていて美味しい~~2食目は、サンドイッチ3食目は、焼きそば or 他の一品・・・ですがもう片方のメニューが何なのか、2人とも聞き取れなくて2人とも焼きそばにアメリカからの便では、味がイマイチに感じる食事もありましたが日本からの便は、日本人向けの味付け?なのかハズレはなく、美味しくいただきました行きは、飛行機の遅延でシカゴ空港をダッシュで通りすぎましたが、帰りは、ナッシュビル行きの便が遅延のため、シカゴ空港でしばし待機予定より1時間ほど遅くなりましたが、無事に帰宅できましたまだ半年しかテネシーに住んでいませんが、私も主人も帰宅すると ホッと感じるようになってました次、一時帰国は1年以上先の予定・・・今回は予定外のことが起こり、バタバタとしましたがこれを教訓に余裕をもった計画を立てましょう~~~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2019.03.12
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あけましておめでとうございます今年は 主人とアメリカで新年を迎えています。アメリカでは、元日は祝日となっていますが2日からは、会社は出勤日となり日常生活が始まります。が、主人は有休を使い、日本の時と同じように6日までお休み正月は、おせちを食べたいとの事なので品数は少ないですが、手作りのおせち料理を準備お重は持っていないので駅弁を買った時の二段重ねなどの弁当容器を使って・・・筑前煮は赤い器にまとめて、〆サバは別皿に盛り付けました。2段重ねの容器には、ひとり分ずつおせちを詰めてみましたお雑煮は、主人の実家では白味噌仕立て、私の実家ではおすまし仕立てです。今日は、白味噌のお雑煮を作ってみました。毎年、雑煮は義母が作ってくれていたので今回初めて作ってみましたが、やはり同じようには作れていない・・・?でも、喜んで食べてくれていたので良いでしょう大晦日は、年越しそばと稲荷ずしをいただきました。蕎麦のトッピングは何にしよう・・・近所のスーパーで、エビ天が売っていたのでとろろ昆布と蒲鉾・小ネギも添えた年越しそばになりましたお蕎麦だけでは足りないかしら? とお稲荷さんも作ってみました!味付け稲荷揚げを見つけたので、これを使って簡単にakiakiaki32さんのレシピで作りました年越しそばもお稲荷さんも、美味しくいただきました今年はアメリカ生活を楽しみながら料理もしっかりと作っていきましょう~~本年もよろしくお願い申し上げますブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2019.01.01
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いよいよ主人が待つアメリカへ出発ですひとりで海外へ行くのは初めて・・・英語も喋れないのですが、主人や家族のアドバイスをしっかりとメモして準備万端前日に成田空港近くのホテルに一泊し、翌朝シャトルバスで空港ターミナルなで送ってもらいました空港へ先に送っていた大きなスーツケースを引取り、予約していたEチケットで搭乗券を発行スーツケースを預け入れ、出国手続き。ここではまだ日本人が対応してくれるので、すんなりと進みました台風20号が過ぎた後で、天候もとっても良いですまずは、アメリカンエアラインで成田からダラス空港まで向かいます飛行機には、やはり外国人の方が多く乗っていました。飛行機に持ち込んだリュックの荷物を、座席上の棚に置かなければいけませんが、私の座席上の棚がすでに閉じられています!?開けようと手を伸ばしましたが、届かない・・・すると、後ろの座席の(どこの国の方かしら?)年配の男性が開けてくれ、でもその棚はすでに満杯だったので、その方の上の棚のスペースに入れてくださりとっても助かりましたThank you very much と、ぎこちない英語でお礼を言い着席です・・・離陸し、1時間ほどで1回目の機内食が出てきましたメインを2種類から選択します。前の席から順番に提供されていて、添乗員さんが「パスタ」と伝えているのが聞き取れますが、もう一品が聞き取れないだんだんと近づき、カートの一番上を確認するとメインが載っていて【PORK】と書かれています。パンが付いているので、パスタではなくポークを選びましたが、その中にはご飯も入っていたのね・・・豚の生姜焼きとご飯、サラダ、ほうれん草とニンジンの和え物、デザート、飲み物結構なボリュームがありましたが、美味しくいただきました食後30分ほど経つと、もう消灯・・・?主人から、機内は冷房がかなり効いているので防寒準備をしっかりと!! と言われていました。持って来てはいましたが、防寒着をリュックから出し忘れています棚には手が届かないことがわかっていたので、今さら出すのも大変・・・それほど寒くはなかったのですが、とりあえずリュックから取り出しておいたネックピローで、首回りを防寒アームカバーも持っていたので着け、あとは提供されているブランケットをかけると寒さはほとんど気になりませんでした4~5時間後には、2度目の機内食これは全員同じで、サンドイッチです。機内は薄っすらと間接照明が付いていますが、ほぼ真っ暗。座席にあるリモコンにライトのスイッチがあり、それを押すと、個々の手元部分をライトが照らしてくれますなので、写真を撮ろうとスイッチを押すと、2つ隣席の方を、真上からスポットライトのように点灯!!!とてもビックリされているので、sorryと慌てて消しますライトの横には冷房の送風口があり、誰かが冷房の向きを変える時に、間違えてライトの向きも変えてしまったのでしょう・・・隣の席の方が気遣って、自分のライトをわざわざ点けてくださいました。少しですが光がこちらにも照らされたので、写真をパチリthank you とお礼を言い、ライトを消してもらいました到着1時間ほど前に、3度目の機内食です。今回は「フレンチトースト」は聞き取れましたが、やはりもう一品が聞き取れない・・・それほど空腹でもなかったので、フレンチトーストを選択ですフレンチトーストにハムが添えられています。他はフルーツと飲み物です。これだけで十分お腹いっぱいになりましたちなみに、もう片方は 鮭+ご飯だったようです。ダラスには予定よりも1時間ほど早く到着!次は、ナッシュビルへ向かう便に乗り換えです。入国手続きなど、ここからは日本語が通じない・・・主人から、入国審査はVISAの列へ並ぶように言われていたので、列の入口にいる係りの方に、“ここでいいですか?” と尋ねるとパスポートをチェックし、“あっち(ESTA)の列” と指をさします?エ~~~!? と思いながらも、そちらへ行き、そこの係りの人にパスポートを見せると“VISAの列よ” と教えてもらい、またさっきの係りの人の所へパスポートの VISAのページ を開いて見せると、“ここでOK~(笑)” と通してくれましたいよいよ入国審査行き先や滞在期間など簡単な質問だけで、すぐに終わるよ~と聞いていて、実際に前に並んでいた方達(外国の人達)は、スムーズに終了しています。私の番になり、審査官の所へ行くと予想通りの質問・・・で終わりかと思うとさらに、質問してきます!!!予定外のことで、質問の内容が分かりませんHow・・・・フー? と聞かれていますが、フーが全くわからないので、I don't know. と伝えても、まだ聞いてきますアルファベットの綴りを “F,U,U?” と確認すると、Foodの事だったようで質問は多分 好きな食べ物!答えると、さらに質問。同じように、HOWから始まっているのですが、その後が全く聞き取れない!!!“Repeat, please.” と何度か伝えていると、説明で「sake」と言ってくれているのでアルコールの事を聞かれていることを理解答えると、その後も3問ほどあり、他の列の方は、次々と終了していっているのに、いつ終わるの~~~ と感じながらも無事に終了ですダラスに1時間早く到着してくれていて良かったわ~~。入国審査や荷物引取り&次の便への預け入れなどをして時間を確認すると到着してから、すでに1時間半も経っていますダラスはかなり広い空港で、次の便のゲートへはモノレールに乗って移動しなければいけないと聞いています!!元々、乗り継ぎのトランジットの時間は2時間だったのですが、3時間になったおかげで、慌てなくてもまだ間に合います主人はモノレールの降り場を間違えて、時間が大変だった~と言っていたので乗り間違え・降り間違えのないように慎重に行動です。無事にナッシュビル行きのゲートにまで到着し、やっと落ち着くことができましたスマホの電源を入れると、主人から早速の電話がとても心配していたようですが、入国審査も終わり、乗り換えのゲートまで辿り着いていることを聞くと一安心したようすナッシュビルまでは迎えに来てくれるので、再会が楽しみですブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2018.08.28
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ふるさと納税の返礼品が届きました 今年は4ヶ所の自治体にふるさと納税をしました。『返礼品』が豪華になり過ぎているので、寄付額の3割程度にするように と4月から要請されましたね。主人も『返礼品』が目的になっているので、少しでもお得な大好物の品を選択しています!!ふるさと納税は3年目ですが、毎年寄付をしてから返礼品が届くまでに数ヶ月かかっていました。が、先日、山口県の自治体から、「希望のお届け日時」の確認の連絡がありましたこんなに早く出荷をしてくれるとは!!!休日になると “唐戸市場までフグを食べ(買い)に行こう~” と頻繁に言いだしていた主人・・・わざわざ山口県まで食べに(買いに)行くのは贅沢なので、22日に届けてもらいましたふぐの王様と言われている、とらふぐです!!!冷蔵品だったので、日曜の夕食に早速いただきましたまずは、ビールと一緒にかなりの量がある ふぐ刺し & ふぐ皮いつもよりかなり量が多いので、贅沢にもふぐ刺しをバ〜〜っと数枚まとめて取っていただきましたボリュームたっぷりの とらふぐの身欠き & アラ野菜もたっぷりと入れて ふぐちり鍋でいただきますとらふぐの しゃぶしゃぶ身欠きとアラを食べ終えた後に、しゃぶしゃぶ・・・ふぐのしゃぶしゃぶは初めてです!!!鍋のフグとは違った食感で、これまた美味しい~~さすがにお腹いっぱいになったので、〆の雑炊は翌朝にしましたとらふぐ三昧!!!とっても美味しく、満喫できました主人も大満足来年もこちらにするのかな?でも・・・これだけの量のものがあるかなぁ~~~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2017.04.26
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今週はほとんど主人の お弁当が不要でした我が家の朝食は、ご飯食ですが、お弁当が不要だったので、久しぶりにパン食にしましたパンの時は、トースト・目玉焼き&サラダ・コーヒー・ヨーグルトが我が家の定番ですが、先日の中国出張で、主人がクノールのスープを数種類買ってきていたので、コーンスープもいただくことにしました日本で販売されているスープは、ひとり分ずつの小袋に入っていますが、これは3~4人分が一袋に入っています。なので、昨日と今日で半量ずつ2回に分けて作ることにしましたクノールなので、日本製と同じようにカップに粉を入れて、湯を注げばいいだけだろう と、まずは湯を沸かして…中国語で書かれているので読めませんが、一応作り方の部分を見てみると鍋に粉を入れて3~4分煮ているみたい・・・中国製だし、しっかりと火を通すのだろうと、とりあえず、湯が沸いた鍋に粉を入れてみましたが・・・粉が溶けにくい何事もしっかりと確認しなければいけませんねもう一度、袋を見てみると、①の作り方には水の文字が書かれています!!水に粉を入れて混ぜた後、火にかけるようです。勿体ないので、昨日はしっかりと溶けていないけれど、ある程度溶かしてできたもので我慢です溶けていなくても、普段薄味の私たちには丁度良い感じの濃さでした本日は、昨日のことがあったので、水をよく混ぜてから作りました。すぐに混ざり、温まるとスープのとろみもつきイイ感じちゃんと溶けているので、味もしっかりとしています!が、私たち夫婦にはとても濃く感じ、失敗したスープのほうが美味しかったわぁ~どちらのスープもパッケージと比べると、彩りがなんだか物足らないような・・・読めないけれど、作り方をもう一度見てみましたが、最後の作り方③では、何かを入れているような?このスープ、溶きタマゴを加えて、再沸騰したら完成なようです溶きタマゴを加えると まろやかになって、もう少し美味しく飲めたのかなぁコーンスープは作り方を失敗しましたが、他のスープを3種類買ってきています。これらは作る前に、ちゃんと確認してから作ってみましょう~食パンは、簡単にトーストにしていただく事が多いですが、とろけるチーズが余っていたので、やなママ☆さんのレシピを作ってみましたカットしたピーマンとウインナーをのせて焼くだけなので、とても簡単!カレー粉を振りかけているので、風味もとっても良かったです ウィンナーとピーマンのカレーチーズトースト作者:やなママ☆■材料(1人分)食パン / 1枚バター / 小さじ1ウィンナー / 1本ピーマン / 1/2個ピザ用チーズ / 大さじ2カレー粉☆ / 5ふり粗挽きこしょう☆ / 1ふり■レシピを考えた人のコメントスパイシーなカレー風味が食欲↑↑です(*^^*)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2016.10.21
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中国は お茶 が美味しいです 中国茶は、身体にも良い効能があるものがあります。出張では食べ過ぎてポッコリお腹になって帰ってきた主人ですが、体重は出発前より1キロほどUPしただけで、思ったより増加していませんお茶の効果があったのかしら?中国では、食事時などで頻繁に中国茶を飲んでいたようです“中国茶が美味しかった~” と気に入って、中国茶(プーアル茶)も買ってきていました。他のお土産はスーパーで買ったそうですが、これだけは専門店で購入したそうです中国の方のお店ですが、『玲ちゃんのお茶屋さん』と日本語で店名の看板が書かれています。この都市には日本人の方も多く滞在しているので、日本語を話せるお店も多いそうです。茶器も置いてあり、美味しいお茶の入れ方なども教えてもらえます。さすがに、茶器までは買うことはしませんが・・・プーアル茶は固めた状態で売られていて、飲む時に必要量を崩して使用します。日本茶と同じように急須に入れて飲みましたが、美味しかったです中国茶で太らない!!ってことはないので、食事での減量を再開していかなければいけません。が、今週はほとんどお弁当が不要とのこと・・・野菜が高騰しているので、毎回お弁当に入れていたブロッコリーを買っていませんいつも彩りに役立っていたのですが、やはり緑がないと寂しいなぁってことで、代わりにピーマンを使った一品を作ってみましたみな4085さんのレシピです。さつま揚げと一緒に炒めるだけなので、パッと作れますシンプルですが、さつま揚げの旨みがある美味しい一品でした ピーマンとさつま揚げの塩炒め作者:みな4085■材料(2人分)ピーマン / 4個さつま揚げ / 2個サラダ油 / 小さじ1和風だし粉末 / 少々塩コショウ / 少々■レシピを考えた人のコメント簡単にできます♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2016.10.19
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中国のお土産を早速食べています 出張には、大きめのスーツケースをレンタルして持って行きました3泊4日だったのですが、着替えくらいなので中身はかなりスカスカ…“お土産をたくさん買ってくるから~” と出かけましたが、やはり大きすぎたスーツケース。空港に預けた時に雑に運ばれたのでしょう・・・カップ麺を買っていましたが、1個カップ容器がへしゃげてしまってます 仕方がないので、早速食べてしまうことに容器がへしゃげていた方は器に移して作りました NISSINのカップヌードルなので、味は問題なく美味しかったです 宿泊先は割りと良いホテルだったようです 水道水は、安全面からやはり飲むことはできませんなので、ホテルでは1日2本のミネラルウォーターを貰えたそうですが、飲みきれなかったようなので、持って帰ってきています。中国の人は日本製のミネラルウォーターが好んで飲むそうですが、これは中国産?でも、ホテルがくれるものなので安全でしょう・・・ね 夜の食事では、当然お酒もいただいたようですでも、中国のビールは日本のより薄味? だそうです。が、その中でもまだマシなビールと教えてもらった缶ビールを買ってきていました 早速飲んでみましたが、これも日本と比べるとキレが物足らない感じだったわぁ 中国では餃子を食べてきていますが、水餃子は食べていません。水餃子のタレを見つけたので買って帰り、早速 “食べた~い”冷凍の水餃子が、家の冷蔵庫の中にあるのを覚えていた主人です・・・ お酢が効いたサッパリとしたタレかな と思っていましたが、若干甘め想像していた味とは違ったようですが、これはこれで美味しいタレでした 向こうでしっかりと中華料理を食べてきたばかりなのに、戻ってからも、中国のものばかり・・・なので、和風のものも食べてもらわなければ!!と、ゴボウを使った一品 お弁当のおかずにもピッタリ!で、糸コンも入っているのでヘルシーです生姜もよく効いてて、とても美味しい一品でした お弁当のおかず!ゴボウのそぼろ炒め料理名:ゴボウそぼろ作者:dekotan1■材料(3~5人分)糸こんにゃく / 180g鶏ミンチ / 150g●酒 / 大さじ1●生姜チューブ / 1押し+1押ゴボウ / 35センチ水 / 大さじ2★醤油 / 大さじ2★みりん / 大さじ1★砂糖 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント糸こんにゃくを入れてボリュームアップしてお弁当のおかずにします。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2016.10.17
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中国で色んな お土産 を購入して帰ってきました 中国はPM2.5など環境が悪いイメージが強かったのですが、やはり広~い中国!今回主人が出張に行った地域は、青空がキレイに見える都市だったようです お土産を買うために、大きなショッピングモールに連れて行ってもらったようですが、人が多い場所もウインドウショッピングも嫌いな主人なので、個々の専門店ではなく、スーパーでお土産探しです会社やお客さんへのお土産にお菓子です日本でもおなじみの オレオやポッキー、ポテトチップスですが、見たことがない味のものが販売されていたので、それらをチョイスです自宅用には、インスタント食品や調味料など・・・辛いものが好きな主人。食べるラー油を購入してきていました早速ご飯にのせて食べていましたが、毎回ご飯のおともにするだけではなぁ・・・ってことで、楽天レシピで検索ぼーずの母ちゃんさんのレシピを作らせていただきました!簡単な味噌炒めも、食べるラー油を加えるとピリ辛がアクセントになってさらに美味しい~ご飯のすすむ一品でした きのことキャベツと豚肉の味噌炒め作者:ぼーずの母ちゃん■材料(4人分)豚こま / 300gキャベツ / 5枚舞茸 / 1パックしめじ / 1パック生姜 / 小1かけごま油 / 適量●水 / 70cc●味噌 / 大さじ1●砂糖 / 小さじ1●食べるラー油 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント冷蔵庫にある物で簡単味噌炒め☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2016.10.16
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中国では美味しい食事を堪能してきた主人です 2日目の昼食 チキンは頭の付いた丸ごとが出てきて見た目はビックリですが、味は美味しい~ 2日目の夜は、日本食のお店へ連れて行ってもらったそうです3日目の昼食 砂ズリの炒め物は、ピリ辛で主人好みだったそうニラ餃子も美味しかったようです 3日目の夕食お肉や魚介の蒸し焼き料理 蒸し鍋の下部にはお米を入れているので、魚介などを食べ終える頃にお粥として食べます・・・が、すでに満腹の主人は〆に食べることができませんでした出された食事をすべて完食することが失礼にあたるとされる外国がありますが、中国もそういった国のひとつだそうです。なので、食べきれない程の料理を注文するそうですが、中華料理が大好きな主人一応完食はしないように残しましたが、半端ないほどの量をめいいっぱい食べ、ポッコリお腹になって帰国してきています料理はピリ辛だったり、結構しっかりとした濃いめな味付けが多かったようなので、帰国後は、優しい味付けの食事にしてあげました量も当然、食べ過ぎないようにひとり分(より少なめかな?)ご飯・みそ汁白身魚のムニエル白菜のお浸し(dekotan1さんのレシピ)レンジで作る♪白菜のお浸し料理名:白菜のお浸し作者:dekotan1■材料(3~4人分)白菜 / 2~3枚ベーコン / 2枚●花かつお / 2つかみ●醤油 / 大さじ1●みりん / 大さじ1/2■レシピを考えた人のコメントベーコンの脂抜きをするので、あっさりした白菜のお浸しになります詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2016.10.15
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今週 中国へ出張していた主人です 以前から出張があるかも・・・と言っていましたが、10月になり急遽日程が決定。10日からの予定でしたが、中国は国慶節ということもあり飛行機が取れず、11日に変更し出発です無事に到着しましたが、国慶節の影響がまだ残っているのか?入国審査では、20ゲートもあるのに、1~16ゲートは中国人、残り4ゲートで外国人の手続きが行われ・・・外国の方もかなりの人がいて、大行列です!!!中国の方の審査が終了すると、1~16ゲートも外国人に開放されましたが結局、入国審査に2時間もかかったそうです 初日は移動だけ。お迎えの方も2時間も待っていてくださり・・・一緒に食事です 中華料理なので、失敗はありませんどの料理もとっても美味しく、食べ過ぎてしまったようですが大満足な主人です主人が美味しい中華を食べている間、私はひとりご飯連休時に立ち寄った道の駅で購入した、ネギと生姜を使った簡単な豚の生姜焼きですいつもは玉ねぎで作っていますが、長ネギもとても美味しくできましたネギたっぷり!豚の生姜焼き料理名:生姜焼き作者:みーちゃん6914■材料(2人分)豚肉(こま切れ・薄切りなど) / 120g長ネギ / 1本生姜 / 1片☆酒 / 大さじ1☆醤油 / 大さじ1☆みりん / 大さじ2油 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントネギをたっぷりと加えた生姜焼きです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2016.10.14
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