2024年02月の記事
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台湾コストコ…冷凍ハッシュドポテト
台湾の朝ごはん屋さんにもよくあるハッシュドポテト。家で手軽に食べれる冷凍食品が便利です。朝食にもお夜食にもいいですよ～スーパーにも売ってます。でもコストコで買った方が割安のようで買ってみました↓フライパンでも焼けますが、ノンフライヤーも便利ですよ以前はフライパンで焼いていましたが、ノンフライヤーを使いだしてからはこれで調理しています。油なしでカリッとなります台湾で伝統的な家電といえば「大同電鍋」ですが、近年ノンフライヤーも人気です！台湾でも揚げ物は人気ですよ揚げ物のお店もたくさんあり雞排、鹽酥雞、炸雞などおいしいです。でも家で急に食べたくなった時のために冷凍食品をストックする人もいるようで、コストコやスーパーなどの冷凍食品コーナーにも揚げ物系も多いです。自宅で作ったから揚げの温めにも便利で、油が落ちてカリッとなりますよ～コストコの商品の中でも比較的挑戦しやすかったものが今回のハッシュドポテトでした。焼いてパンにはさんで食べてもおいしいですし、もちろんそのまま食べてもマッシュポテトではないので、ポテトの食感も残っていておいしいですよ～【得々クーポン】ノンフライヤー COSORI 4.7L CAF-L501-KJP 電気フライヤー エアフライヤー 大容量 1台6役 コンパクト ノンオイルフライヤー 一人暮らし 調理家電 家庭用 フライヤー 油なし ヘルシー 日本語レシピ説明書 温度調整 食洗器可 キッチン家電【グレー】価格：13,980円～（税込、送料別) (2024/2/29時点)楽天で購入ランキングに参加していますボタンを押していただけると励みになります
2024.02.29
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カルフール（スーパー）のセールで購入した「滷味包」
最近カルフールというスーパーでは「一つ買ったらもう一つ無料」のお得なセール中です～とくに期限が近いわけでもなく、何か欠陥があるわけでもありません。必要なものがあったらとってもお得にお買い物ができますよ今回これを買いました↓「滷味包」です。台湾ではよく「滷味（ルーウェイ）」という食べ物が屋台やお店で売られてます。こんなのです↓【+送料】台湾屋台名物ルーウェイ小皿料理 5点セット「瑞鳳 台湾屋台料理」が作る本場の味が【3,000円+送料】でお買得！価格：3,240円（税込、送料別) (2024/2/21時点)楽天で購入それを家で手軽に作ることができるのがこの「滷味包」なんですよ～もちろん老舗のお店の秘伝のおいしさは再現できないかもしれませんが、自分好みの自分だけのルーウェイができます。この「滷味包」いろいろなメーカーから出てますが、今回はこのメーカーのものが「一つ買ったらもう一つ無料」だったのでこれにしました。今回二種類の「滷味包」を買いました～一箱に2パックのだしパックのようなものが入ってます↓それぞれの「滷味包」のパックの中にはこんなものが入ってます↓シナモンや八角など、「滷味包」の種類によって内容が違いますね。この「滷味包」以外にもいろいろなスープや鍋を作る漢方がありますが、それぞれのお料理に合わせて配合が違います。作り方です↓昆布やお豆腐、卵やもちろんお肉など、お好きなものを入れて煮込むだけですお手軽に台湾の味が楽しめますよ～だしパック 無添加 国産 10g×25袋 送料無料 食塩・酵母エキス未使用 和風だし 完全無添加 天然 離乳食 ポイント消化価格：1,130円（税込、送料無料) (2024/3/10時点)楽天で購入ランキングに参加していますボタンを押していただけると励みになります
2024.02.22
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自家製青パパイヤをいただきました～
パパイヤは台湾ではメジャーな果物です。よく見かける黄色いオレンジっぽいあの果物です。よくそのまま食べたり、パパイヤミルク（木瓜牛奶）が飲まれていますね～先日そんな完熟のパパイヤ、ではない熟す前のパパイヤ「青パパイヤ」をいただきました↓ちなみに中国語では「青木瓜」といいます。なんと自家製だそうです！ずっと気にはなっていたものの、なかなか手を出せずにいた青パパイヤ。中は真っ白です↓（ちなみにこれは種を取ってますが、種も白っぽかったです）千切りにして、水にさらして、サラダにして食べてみました。青パパイヤは甘みがなく、とくにクセもなく、味付けによってどこの国の味にもなじみそうな感じです食感が大根の千切りよりももっと固い感じで、噛み応えがありますよパパイヤは熟す前熟した後どちらにもビタミンCが多く含まれているそうです。青パパイヤにはパパインという酵素が多く含まれているようですよ～身体に良さそうな食材ですねでも食べすぎには気を付けましょう～KIWI ソムタム用ピーラー ソムタム 調理器具 キッチン用品 タイ料理 青パパイヤ 千切り ピーラー キンピラピーラー スライサー プロ シリシリ しりしり価格：1,270円（税込、送料別) (2024/3/10時点)楽天で購入ランキングに参加していますボタンを押していただけると励みになります
2024.02.11
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