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2011年12月05日

炭水化物どうし

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カテゴリ：カテゴリ未分類

休日のお昼ご飯、うどんにすることにしました。

「お昼はうどんにするね」と言ったら、息子がすかさず
「じゃあ、ご飯は出さんといてね～」って。

あれあれ？
この前までおいしそうにうどんとご飯と一緒に食べていたではないですか？

「だってさ、同じ炭水化物どうしだからさ」

なるほどねえ。
この前家庭科で習ってきたもんね。

私は白いご飯が大好きで、うどんのときもご飯が一口あると落ち着きます。

つい最近まで、まだ幼くて、本能のままに生きていた息子。
おいしいと思えばどんな組み合わせでもおいしいと食べていたように思います。

でも、知識がついてくると、「どう感じるか」よりも、「正しいかどうか」に焦点を当てやすくなるのかな、と思いました。

正しい知識はもちろんあったほうがいいと思います。
特に食に関することは、これから大きく育っていく過程で、絶対に必要なものだと思います。
自分の食べるものが自分の体を作り、健康に影響し、エネルギーの元となるわけですから。

でも同時に、食を「楽しむ」ことも大切だと、私は思っています。
正しさだけを基準に物事を考えてしまうと、どこか味気なかったり、さびしいものだったりしてしまうこともあるのかな、なんて。
それよりは、おいしいと感じるものを「おいしいね♪」と言いながら、もりもり食べることが、実は体にも心にもいちばんいいような気がするのです。

知識と感情のちょうどいいバランス。
食べ物のことだけでなく、人生のどの分野においても、このバランスを意識することが大切なのかなあ、と思いました。

だから、私だけ、一口白いご飯をいただきながら、うどんを食べたのでした。
こういう食べ方が、あってもいいよね

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