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卵、フライパンに入れてすぐに熱めのご飯、3分位で炒めて火はすぐに止める。だけ。
それよりも、私の場合いは、ホイコーロ炒飯<肉適当、きやべつ、ウスターソースかオイスターソース>です。美味しいですよ。・・・・・試してください。