Michelle garden and books

春休みに、妹親子が遊びに来てくれたとき、お土産をたくさん持ってきてくれたのですが、その中でのヒットがこれ♪

「長崎堂　バターケーキ」

http://nttbj.itp.ne.jp/0822470769/index.html

地元では結構な人気のようで、私はてっきりデパ地下で売っているのかと思っていましたが、昔ながらのお店のようで、妹が言うには、

「このお店は、このバターケーキだけしか作ってないんだけど、いつもすごい人が並んでいて、決まった数しか作ってないので、それが売り切れたらおしまい。私が行った時も30分並んで、やっと買えたよ。私の3人くらいあとで、もう売り切れたよ。一人が5箱も10箱も買っていって、宅配便で送ったりもしてたよ！」

とのことでした。

わざわざ、30分も並んで買ってくれたという、そんな評判の「バターケーキ」・・・。

でも、広島なのに、「長崎堂」・・・？？？

「バターケーキ」というネーミングも、なんだか重そう・・・；；

って、最初はちょっと「・・・」でした；；

でも、一口食べてみて、びっくり！！

いや～、これが、ほんとに、美味しかった！！

カステラをもう少ししっとりさせた感じで、でも全然重くないー。

バターが全くしつこくなくて、食べはじめたら、やめられない美味しさでした♪

（このお店のご主人が昔、長崎で修行したそうで、だから「長崎堂」だそうです。）

飾りもなにもなくて、本当にシンプルな焼いただけのケーキなんだけど、上品な甘さで、なんとなく懐かし～いような気持ちになりました♪

広島と言えば、お好み焼きと、もみじ饅頭くらいしか知らなかったけど、こんな美味しいものがあるって、発見でした～。