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midomoko
ちょっとした趣味です。 みなさんの、趣味も教えて下さいね(^^)
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Dec 11, 2009
カテゴリ： カテゴリ未分類
ゆずってお風呂やポン酢などに使うイメージがありましたが
ゆず茶 と言うのがメニューにあり
美味しそうなので頼んで見ました。
ほんのり良い香りで癒されてる感じで飲めたので
良かったイメージです。
また飲みたいと思いますが、お出かけした時に飲んだので
直ぐには飲めないし・・近所では見かけないメニューで
しかし、 ゆず茶
作り方はまずゆずと氷砂糖でゆずマーマレード系になってるものを作り
ジャム状のゆずを適量をカップに入れ、お湯を注いで出来上がり
ほんと簡単に出来るしこれで冬には温まる。
ゆずにはビタミンやミネラルが豊富に入ってるし
ビタミンＣはレモンの3倍と風邪の予防にもなります。
梅シロップを作るのと同じ要領で氷砂糖を使うのですが
漬けてる期間は1週間でできるので梅シロップより漬けてる期間は短め
皮を細かく切る分早いんでしょうね。
簡単で美味しい
この冬ゆず風呂もいいけど、 ゆず茶
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Last updated
Dec 11, 2009 10:48:50 AM
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