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もう七夕、真夏の陽射しも時々顔を覗かせるようになってきました。
ゴーヤが我が家でも採れ始めました。
夏はどこの家にも、ゴーヤがうじゃうじゃありますので、
これからしばらくは知り合い同士でゴーヤを貰ったり、あげたりが続きます。
この辺の基軸通貨、ゴーヤ本位制です。
少し前までは、当地では「苦瓜(ニガウリ)」とか「レイシ」と言っていたのですが、
最近はゴーヤと呼ぶことも増えてきました。
細いのや太いの、長いの短いの、苦さの強いものから軽めのものまで、
いくつか品種もあるようですね。
今日は豚肉とゴーヤ、トマトを使って塩焼きそばを作りました。
本当はランチョンミートを入れたかったのだけれど、値段を考えて豚小間です。
豚肉と相性の良い昆布茶を入れ、最後にレモン汁を加えるのがポイント。
トマトまで入れたので、スパゲティとあまり見た目が変わりませんでした。
写真を撮るのを忘れてしまいました。
思い出したときは、みんなお腹の中。
もう一品のお刺身、「ちよ」に半分食べさせてしまいました。
「ちよ」には何だかひいきしてしまいます。

この子も脚が短いので、よちよち歩くように見えます。
よちよちちよちよ、ヨチヨチチヨチヨ、カイダンオリルノニガテナノ。
みそだれ April 4, 2020
家族で忘年会のようなもの December 12, 2009 コメント(4)