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2007年11月14日

直径３ｍ！「巨大フライ」の焼き方

(10)

テーマ：食べ物あれこれ(51665)

カテゴリ：熊谷近郊情報

行田のお祭り
こんなモノ何に使うのかっていうと… 何と！直径３ｍのフライを焼くと！？
（遠方の方々へ。「フライ」とは、埼玉県北部名物の薄いお好み焼きの事だよ～）
今年で４回目らしいこの無謀な企画を、行田市公認サイトより詳しくレポっちゃうぞ♪
今日はいつにも増して画像が多いよ、重くてゴメンね。

行田ジャンボフライ２・油投入

四角い巨大鉄板に、まあるく枠が張ってある。下からガスで熱して、
油をドクドクと投入～。

行田ジャンボフライ３・油をのばす

クイックル・ワイパ～♪みたいなお手製の道具で

行田ジャンボフライ４・生地投入

フライ生地の投入！！　じょぼじょぼじょぼ～スゴイ量だよ

行田ジャンボフライ５・境目の棒を入れ

生地を均等に延ばしつつ、切り目にする鉄の棒を何本か置いて

行田ジャンボフライ６・ネギ投入

ネギをじゃんじゃんバラまいて～♪
私の後ろで見物してたオバアチャンが、ず～っと

「こりゃ具がなんにも入らないところができるよ絶対」
とかツッコミ入れてて、なんかもう可笑しくて（＾＾）
家事の大先輩、お料理の事になると黙っちゃいられないんだろうね♪

行田ジャンボフライ７・肉投入

お肉もボトボトと投入～！　おおっだいぶフライらしくなってきたね♪

行田ジャンボフライ８・ワイヤー引っ掛け

むむっ、鉄板の四隅にクレーンのフックを引っかけて…

行田ジャンボフライ９・回転！

うわ～っ吊り上げちゃった！　火が均等に通るように向きを変えるんだって。
下にはガスコンロがいっぱい並んでたんだね。

行田ジャンボフライ１０・もう１つの鉄板を持ち上げ

お次は、隣にもう１コある、軽く熱した鉄板を持ち上げて～

行田ジャンボフライ１１・立てて

ひょっ！　タテにしちゃったぞ！？　

行田ジャンボフライ１２・さらにひっくり返し

さらに角度を変え上下反対に… クレーン操るおじちゃんエライ、神業だよ♪

行田ジャンボフライ１３・平行にして

上からフタしちゃう！！　うわ～お、だから巨大鉄板は２枚あったのね！？

行田ジャンボフライ１５・ボルト留め

そして２つの鉄板をボルトでガッチリ固定、って事は…

行田ジャンボフライ１６・また持ち上げ

やっぱり！？　今度はくっつけた２枚を一度に吊り上げたよ！

行田ジャンボフライ１７・ひっくり返し

キャ―――！　それ丸ごとひっくり返しちゃうんだ？
そうかあ…こうやって両面焼くんだ。まさかとは思ったけど、何ちゅ～無謀な（＾＾；
この状態でしばらく蒸し焼き～。

行田ジャンボフライ１８・ハンマーで叩き

ハンマーでガツンガツン！　さあ出来具合はどうかな？
固定したボルトを外し、上の鉄板を吊り上げる瞬間がドキドキだね～♪
間が悪く降り出した雨、フライに水がかかるのを心配する一同。

行田ジャンボフライ１９・開いてみると・・・

あれ？何かイヤな予感？？　まさか。これってもしや、いわゆる…

行田ジャンボフライ２０・アイヤ～・・・・・・・

「失敗――」！？（爆） 　あ～あ、やっちゃったね
この無謀すぎるジャンボフライ、やっぱり成功したりしなかったりで難しいみたい。
肌寒いお天気もいけなかったんだね、きっと。本当はまあるいフライの筈なんだよ
出来上がったフライもどきの物体は、切り分けてソースをつけて販売…
失敗したらタダにするって言ってたけど、結局どうしたのかな。
お味が怪しそうだったから、貰わなかったよ（＾＾；

本日の教訓　：　「フライ」　はフライパンで焼きましょ～♪
でも楽しかったよ♪

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