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2006/01/27

シンプルしゃぶしゃぶ

カテゴリ：家政

学校から帰ってきた上の子が、いつになく、
「夕食、作ったるワ！」
と、しゃぶしゃぶを作ってくれた。

具は、とってもシンプル。
きらいな、ネギ関係のものは、一切、入れない。
ニンジン、ダイコンもきらいなので、入れない。
キノコ類も、何種類も、入れない。

野菜類は、基本的にきらいなので、ハキウサイ、
サラダ水菜のみ。。。。（4パックも！）

っぱい。鍋に入れる豆腐は、焼き豆腐にすると、
煮くずれないので、好んで入れる。

肉類は、おしみなく、入れる。種類も多い方が
よい。今日のところは、豚、水餃子、チキンボ
ール、豚ボール、きんちゃく餅。

ポン酢で、あっさり、いただく。
仕上げは、うどんで、お汁は明日の朝食で、オ
ジヤとして食べきってしまう。

わたしが、作るときは、野菜の種類をバカほど
いれて、かえって、味がぼやけてしまっていた
のだと、思う。「鍋料理って、楽。」って、よ

らなかった。普通に料理しているときと、労力
が全然変わらなかったから。。。

そりゃ、こんなぐらいのもので、こんなにおい
しくできるのなら、こっちの方が絶対いいや。
。。。。

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