まぁそのかわりに１０万貰ったけどなｗｗｗ
てか挿入してビビったんだが・・超名器だったし（・∀・）ゴチ！
http://kuruyo.anahorisan.com/qPo2CwK/
(2009年04月27日 04時25分58秒)

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タイ料理

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2009年04月25日

【タイ・バンコク】カービング～～～！

(15)

カテゴリ：カテゴリ未分類

さてさて、野菜カービングの続編です！

前回はトマトとネギのカービングを紹介しましたが

今回はこちら・・・

胡瓜であります。

タイの胡瓜は日本の物と比べ色は薄く長さも短いのであります。

まずは胡瓜を半分に切り、縦に４箇所切れ目を入れます。

次にその線に沿って曲線を描くように削っていきます。

そして、中をくり抜きます。

するとこんな形に↓

そこから縁に小さな切り込みを入れていきます。

最後に３箇所それぞれの中心に切り込みを入れると・・・

こんな形になりました。

これだけでもきれいですが、まだ更に細工があるのですよ～

それは次回！！

そして、お次は赤トウガラシであります。

トウガラシも胡瓜と同じく半分に切り縦に切れ目を入れていきます。

切れた部分を三角になるように削っていきます。

そして水の中に放ちます。

カービングした野菜類は全て一旦水の中に入れて形を

良くするのですが、この赤トウガラシだけは見違えるほど

素晴らしい形になるのでありますよ～

次回はその全てをお見せする予定でありま～す。・・・

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Last updated 2009年04月25日 10時28分50秒
コメント(15) | コメントを書く

■コメント

お？

ひろさん

もしかしてコレ↓のことですか？
http://225d.atu.ca/vr5mbcn/
(2009年04月25日 10時38分06秒)

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Re:【タイ・バンコク】カービング～～～！(04/25)

Ｒｉｃｈさん

グ～～～！ →　もしかしてこれはエドはるみ女史を意識しました？（≧∇≦）

トウガラシを扱う指先はヒリヒリしてきそうですけど、大丈夫ですかいな？

（≧∇≦）ぶぁっはっはっ!!! (2009年04月25日 10時49分23秒)

返事を書く

上手

二ランさん

手先器用きすねー。お上手！
唐辛子もなんか小さな花みたいで可愛い。 (2009年04月25日 12時29分20秒)

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ぇへへ♪

みなこさん

どぅてぃ君かぁゅぃよぉ＞ω＜///　誰かみなことヱッ痴してくれないかなぁ？？
http://cham-news.net/s_woman/XcMVH
(2009年04月25日 20時35分17秒)

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Re:【タイ・バンコク】カービング～～～！(04/25)

０ねね０さん

すごいですね！！きゅうりも唐辛子もこのあとどうなるのか楽しみ～
先生のナイフ、高級そうですねぇ。カービング専用のナイフですか？
(2009年04月25日 21時20分41秒)

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Re:【タイ・バンコク】カービング～～～！(04/25)

ニセおでんくんさん

続編、すごく楽しみにしてますっ!
にしてもこのナイフ、いいですねぇ～。 (2009年04月26日 20時11分35秒)

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約束がちげーだろｗｗ

ニット坊さん

Re[1]:【タイ・バンコク】カービング～～～！(04/25)

オリエンタルBKK さん

Ｒｉｃｈさん

＞グ～～～！ →　もしかしてこれはエドはるみ女史を意識しました？（≧∇≦）
＞
＞トウガラシを扱う指先はヒリヒリしてきそうですけど、大丈夫ですかいな？
＞
＞（≧∇≦）ぶぁっはっはっ!!!
-----

はい！グ～と言う言葉を聞くと
自然に反応してしまうのであります（笑）
トウガラシは特に気にしませんでしたが
何にも感じなかったです。鈍いだけかも？（汗）

(2009年04月30日 14時26分17秒)

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Re:上手(04/25)

オリエンタルBKK さん

二ランさん

＞手先器用きすねー。お上手！
＞唐辛子もなんか小さな花みたいで可愛い。
-----

カービングは面白いですよ～
はまりそうです。（＾＾）
トウガラシはこの後大変身しますよ～
(2009年04月30日 14時28分00秒)

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Re[1]:【タイ・バンコク】カービング～～～！(04/25)

オリエンタルBKK さん

０ねね０さん

＞すごいですね！！きゅうりも唐辛子もこのあとどうなるのか楽しみ～
＞先生のナイフ、高級そうですねぇ。カービング専用のナイフですか？
-----

先生のナイフは高いと思いますよ～
刃の切れ味が違いましたから
カービング専用ナイフがあるのです。
日本ではなかなか売っていませんが
タイならどこにでも売っているのですよ～
(2009年04月30日 14時31分10秒)

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Re[1]:【タイ・バンコク】カービング～～～！(04/25)

オリエンタルBKK さん

ニセおでんくんさん

＞続編、すごく楽しみにしてますっ!
＞にしてもこのナイフ、いいですねぇ～。
-----

焦らしてすいません（＾＾）
手前味噌ですが最後はなかなかの出来ですよ～
お楽しみに！！

(2009年04月30日 14時32分32秒)

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きれい～！！

キョロキョロぶじこさん

きゅうりのカービング素晴らし。やってみたい。
唐辛子は、指に傷があったらめっちゃ痛そうです。
やっぱりカービングナイフが必ようやろか？
ちなみに、リンゴとオレンジは、果物ナイフでやっていました。 (2009年04月30日 22時53分43秒)

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Re:【タイ・バンコク】カービング～～～！(04/25)

気ままなアンさん

赤唐辛子って細工の途中で目が痛くならないのかしら」？
きゅうりも見事です！
でもそのまま食べたいわぁ・・タイのきゅうり大好きなんです。（種が多くて陽ざしの香りがして・・ (2009年05月01日 15時14分30秒)

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Re:きれい～！！(04/25)

オリエンタルBKK さん

キョロキョロぶじこさん

＞きゅうりのカービング素晴らし。やってみたい。
＞唐辛子は、指に傷があったらめっちゃ痛そうです。
＞やっぱりカービングナイフが必ようやろか？
＞ちなみに、リンゴとオレンジは、果物ナイフでやっていました。
-----

カービングナイフは先が細く尖っているので
細かいところを切るには最適ですが
ペティナイフでも出来なくはないと思いますよ～
(2009年05月01日 22時38分19秒)

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Re[1]:【タイ・バンコク】カービング～～～！(04/25)

オリエンタルBKK さん

気ままなアンさん

＞赤唐辛子って細工の途中で目が痛くならないのかしら」？
＞きゅうりも見事です！
＞でもそのまま食べたいわぁ・・タイのきゅうり大好きなんです。（種が多くて陽ざしの香りがして・・
-----

唐辛子は不思議と何も感じませんでした。
そうそうタイの胡瓜は種が多いですよね～
私もサラダや料理に添えられている胡瓜が
大好きです！
(2009年05月01日 22時47分40秒)

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