久々に新宿まで来たので、ラーメン屋さんの新規開拓をしよう。今日行く店は、今年3月頃に開店した「麺堂にしき」というお店。場所が歌舞伎町のど真ん中という立地なので、お店へ着く前に「うらDVDあるよ～」と声を掛けてくる人が数人出現するので、それらを巧みなフットワークでかいくぐり、埃一つついていない黒塗りの新型ランクルが堂々と路駐している様に怯えつつお店へ。

麺堂にしき posted by (C)どす恋

お店へ入ってすぐ右側の券売機を見て、デフォルトのメニューの確認＆今日は何を注文すべきかを決める。この場合、最上段の鴨だし醤油ラーメンがデフォルトのメニューと見た。味玉の味を確認したいので、味玉付きを注文。

麺堂にしき_券売機 posted by (C)どす恋

カウンターには、なぜか盛装の女の子のサイン入り写真が貼られているが、貼られている理由が完全に謎。歌舞伎町界隈から訪れた女の子の写真かも知れぬ。

麺堂にしき_謎の写真」 posted by (C)どす恋

「熱いので気をつけて」と言われて置かれた丼。鴨肉のチャーシューに白葱、三ツ葉が配置された様子は、鴨南蛮蕎麦のそれである。

麺堂にしき_鴨だし醤油ラーメン posted by (C)どす恋

低加水の細麺と甘めの鴨だしスープの相性はよく、鴨の脂がたっぷり含まれたスープが麺によく絡む。

麺堂にしき_鴨だし醤油ラーメン（麺） (C)どす恋

味玉は一口囓ると香ばしい燻製の香りが漂い、確かな塩味とコクが確かな仕事を感じさせる。この味玉を食べるだけでも、このお店に来る価値がある。

麺堂にしき_鴨だし醤油ラーメン_味玉 posted by (C)どす恋

全体的に隙がないラーメンで、大変においしかった。次回は鴨だし魚介ラーメンを食べて、その次は山椒ラーメンを食べる。

今日の空間線量値は以下の通り。

0.06μシーベルト/時（PM10時）ピーク値0.07μシーベルト/時

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