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2008年01月の記事
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風邪予防です。
最近、お菓子を作りまくってます。今日も・・・やっぱり作ります。 材料はこちら生姜です作り方はとても簡単。時間はかかるけどね（苦笑）生姜をシロップで煮詰めて冷まし、水分をきりながらお砂糖を全体にまぶしてパリッとなるまで乾かす。しようがのコンフィの出来上がりコンフィとは、砂糖漬けです。お砂糖の甘さの中にピリッとした生姜の辛さ・・・美味しいですでも確実に大人のおやつですよ（笑）「生姜は身体に良いからね。」ってたくさん食べると逆効果になるらしい作ったしょうがのコンフィは、乾燥剤をいれた密閉容器で３ヶ月もつそうなので毎日、ちびちびと食そう。生姜の保温効果と殺菌作用で風邪知らず・・・だといいな。
2008年01月31日
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眠り姫
旭川の天気予報は寒いし、天気が悪そうだからそんなに混んでないんじゃないの？ってことで旭川動物園に行ってきました。甘かった（笑）さすが日本一の動物園でございます四方八方から関西弁やら中国が聞こえてきて遠くからたくさんの人が、冬の北海道に来てくれてるんだなぁと実感。確かに寒くて大変なんだけどやっぱりホッキョクグマやペンギンは冬の方が元気ですからねぇって寝てるじゃんって彼女はホッキョクグマのルル。子供がそのまま大人になったような、とっても愛らしいお顔。この日は、結局ず～っと寝てたんだけど、たまにモゾモゾと寝る体勢を整えたり足を組み替えたりする姿がとっても
2008年01月27日
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ヘルシーって・・・？
クッキーを焼きました。きな粉と黒胡麻なんてヘルシーと思い、作り始めた訳ですが意外とバターやお砂糖が多くてヘルシーじゃないじゃんなんて思っちゃいましたヘルシーの定義ってとりあえずレシピよりもお砂糖を減らして蜂蜜を入れたり、小麦粉を減らしてきな粉を増やしたり・・・わずかな抵抗をしてみました。ほんの数グラムなんですけどね(苦笑）甘さ控えめ、黒胡麻たっぷり香ばしくて、サクサクなクッキーが出来ましたよ
2008年01月26日
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ドーナツではないのね。。。
「今度はクリスピークリームドーナッツ買ってくるから」出張前に旦那は言いました。旦那が出張から帰って来るということで、ついに私もあのドーナツを食べれるんだぁとワクワクしていました。数日前から（笑）帰ってくる日は、夜の８時とかになってしまうので、普段はお菓子とかは絶対食べない時間だけど１日くらいとか半分づつだったらな～んて１人で、訳のわからない自己弁護して、ドーナツを食べる準備してた訳ですよ。しかし空港に着いた旦那の手には、ドーナツらしき箱はなく・・・「ドーナツは？」と聞く勇気もなく（苦笑）とりあえず、家に帰ってきました。そして「はい。」と渡されたのがコレです。スイートオブオレゴンドーナツは・・・やっぱりないのね軽く落ち込みました（苦笑）あっでもこのチーズケーキも最近話題みたいです。押切もえちゃんも気に入ってるとか。断面がこんな感じ。ちょっと切り口汚いですねぇ。ゴメンナサイ。とってもクリーミーで、口当たりは濃厚そうなんだけど、後味はさっぱりです。非常に美味しゅうございましたクリスピークリームドーナッツはまた今度ってことで。
2008年01月21日
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甘い玉子焼きは好きですか？
旦那が出張から帰ってきました。お土産はコチラ築地名物でございますテリー伊藤さんのお兄さんのお店で買ってきてくれました。大胆に切って、パクパクと思いっきり贅沢に食べてみました。ダシ汁たっぷり、海老も入っている、とってもあま～い玉子焼きでした美味しかったぁ。北海道では、なかなかない甘さじゃないかなぁ。改めて思いました。私は甘い玉子焼きが大好きだー！！！
2008年01月21日
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ワインを飲む理由。
最近、苦手だったワインを好んで飲むようになりました きっかけは、お酒を嗜む旦那の両親です。いろいろな方々からお酒を頂く機会が多いようで、遊びに行く度に「これはいい酒だぞ。」「今日の料理にはこのワインが合うんだよ。」などと日本酒・芋焼酎・ワインをご馳走になっているうちに「ワインって美味しいかも・・・。」と思えるようになってきました。ただ、旦那が３５０ｍｌのビール１缶で「酔っ払ったぁ～」というタイプなので自宅で２人でワイン片手に語らう機会はほぼ皆無(苦笑）せっかくお義父さんに頂くワインもなかなか減りません。その１部がこちら十勝ワインや小樽ワインなど、北海道のものが多いのですが、お義父さんお気に入りの勝沼酒造のワインもあります。お義母さんには「記念日にでも２人で飲みなさい」と何度も言われていますが記念日にワインを開けた事は一度もないですワインが減る時は・・・旦那が出張中。寝る前に１人でちびちび飲みます。いや、時にはチーズを食べながら楽しみます。夜中に目を覚ましたら怖いので・・・ワインの力を借ります。お陰で朝までぐっすり快眠
2008年01月16日
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こんな日もあるさ。
なんだかどよ～んとしてます。【いつも心に太陽】をなんて思っていても、曇ったり晴れたり嵐が来たり・・・。最近はめっきり曇りがち。いっその事、嵐がくればいいのにって思う。私の悩みはいつも骨折り損のくたびれ儲けだったりします。ものすごくつまらない事を悩んでいたり、考えてしまいます。清水の舞台から飛び降りるつもりで進んでみたら、あれ！？ってことが多々あります。死ぬ気で飛び降りたのに、１センチの段差しかなかった・・・みたいな(苦笑）こんなくだらない文章書いてる私は、要するに暇人ってことなんだろうな旦那が出張中なのに、実家にも帰らず、家にひとりぼっち・・・。ちょっぴりおかしくなってます。
2008年01月14日
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トレードに骨折・・・。
今日のファイターズ情報は朝から驚かされることばかりで、いささか消沈ヤクルト藤井投手⇔川島選手。率直な感想は、燕さん大丈夫？だってグライシンガーも石井投手もいなくなっちゃったのに・・・。実績のある先発投手陣３人も抜けるって凄いですよね？ファイターズでいうと、ダルさん・グリン・勝さんがいなくなるような感じ？怖すぎる。ファイターズから選手が去るのは、本当に寂しいです。・・・でも選手にとってはチャンスですもん。頑張ってレギュラー獲っちゃって下さい。ダルさん、寂しいだろうな。それと多田野さん。。。開幕絶望ってどんなピッチングするのかめちゃめちゃ楽しみにしてたんだけど。せめて・・・左で良かった。シーズンは長いので、しっかり治して中盤・後半期待しております。
2008年01月10日
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ビールのようでビールじゃない
お義父さんに「インターネットというので、ホッピーは買えるのかい？」と聞かれた。ポカ～ンとしている私達に「ホッピーというのはね・・・」と説明してくれた。どうやら焼酎を割る炭酸飲料。東京では昔からあるらしい。旦那が「たぶん買えると思うよ。あったら注文しておくわ。」という事で聞かれた翌日注文、２日後には到着。お義父さんじゃないけど、インターネットって便利ですなぁ。ホッピーとホッピーブラック２本づつおすそ分けしてもらいましたよ。 瓶に書いてある通り、焼酎を割ってみました。この味はビー酎ですねぇ。昔、酒好きな父が好んで飲んでいた、焼酎のビール割りビー酎を飲むよりは、ホッピー割の方が体には良さそう。値段も安いし。でも焼酎が苦手なので・・・ホッピーだけを飲むことにする(笑）ちなみに芋焼酎は大好きです人気上昇中★ビアテイスト飲料ホッピー 330ml
2008年01月09日
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携帯電話
先日、携帯を変えました。なぜなら・・・水没させてしまったからですその日は、年末年始の両家への訪問による移動疲れと気疲れで自宅に戻った時にはヘトヘトでした。旦那の運転する車の中でも、４時間のうち３時間４５分は眠りっぱなしだったし(苦笑）家に着いてもボーっとしたまま、ストーブの前でコックリコックリ旦那に催促され、なんとか歯磨きとシャワーを済ませ布団の中へ・・・。その時ふと思ったんです。携帯は・・・？と。「そうだ、上着のポケットだ。明日はアラーム鳴らさないから・・・いいや」いつもならちゃんと枕元で充電するんだけどなぁ。次の日の朝、張り切って山のような洗濯ものを洗い始めた訳です。ガラ～ン ゴトン ガラ～ン ゴトン 洗濯機、変な音するなぁ・・・・・・・・・・ けっけ・い・た・いそうです。携帯も洗濯してしまいました以前に聞いたことのある「電化製品は濡れても完全に乾かしてから電源を入れれば大丈夫。」（本当か嘘かはわかりません）そんな言葉を思い出して、必死で乾かしました。必死すぎて・・・今度はストーブで溶かしてしまいました携帯は水没しても元気でした。私としてはそのまま使いたかったのですが旦那に見っとも無いからダメだ。溶かさなければ使えたのにと言われてしまいました(苦笑）という訳で、ついに私もワンセグ お財布ケータイです
2008年01月08日
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春の七草
昨日スーパーに山積みされていた春の七草。１パック３５０円。ちょっと高いなぁ(苦笑）・・・と思いましたがもちろん買ってきました。そして今朝、七草粥を食べましたお粥・・・決して好きな食べ物ではないのですが７日に食べるお粥は、なんだかホッとします。一年の無病息災を願って・・・。
2008年01月07日
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謹賀新年♪
年末は旦那の実家、大晦日と元旦は自分ん家、明日からは私の実家で数日を過ごします。両家でご馳走を鱈腹頂く訳ですが、やはり自分ん家でもちゃんとやりたいのでおせち・・作りましたよスミマセン・・・箸をつけたあとなので、ちょっと汚いです(苦笑）食べ始める直前に写真を撮ろうと思ったら、バッテリーが切れてたんですもの(汗）伊達巻・昆布巻・黒豆・鶏の松風焼き・栗きんとん・・・・あと写真にはありませんが、なます・たたきごぼう・うま煮を作りました。もちろん、お雑煮もね。昆布巻とたたきごぼうに課題が残ったかなぁ～って感じですがあとは大成功 美味しかったです。特に伊達巻 作るのも簡単でしたよ～。自分で作ると安価で出来るし、甘さも控えめにできるのが嬉しい今日の日記は来年のいい資料になりそう。おまけになんとか元旦中に更新できそうだから、今年はもう少しマメに更新しようかな。・・・とりあえず４日まではアナログ生活してきます。
2008年01月01日
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