February 20, 2006
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カテゴリ: 手作りパン
黒パン(ライ麦パン)

ハイジの白パン 」を焼いたので、今日は「ハイジの黒パン」です。
白パンのほうはよくお目にかかりますが、黒パンって??
いろいろ検索してみたけど、全粒粉パンだったりライ麦パンだったり胚芽パンだったり・・・
まぁ、黒っぽければいいや(←アバウトな私)
ということで今日はライ麦を2割混ぜて、
いつもよりしっかり焼いて黒くしてみました。

そして!
「ハイジの黒パン」と名づけたからにはやっておかなければならないことが・・・


黒パン・ハイジ風

これこれっ!!!
チーズとろ~り♪
チーズがとろ~り♪

ハイジのおじいさんが暖炉でチーズを溶かして黒パンに乗せて食べる・・・
黒パンとチーズ
こんなシーンを思い浮かべながら食べると、よりおいしいかもね♪


「アルプスの少女ハイジ」公式ホームページには、いろいろなスイス料理が紹介されてました♪
どれもおいしそう~
なんかおしゃれな料理に見えるわ~
むこうでは当たり前なんだろうけど、なんか憧れちゃうなぁ。
「パンにチーズ」って、日本の「ご飯に納豆」みたいなもの?
スイスの人も憧れてくれるかな(笑)






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最終更新日  February 20, 2006 01:14:57 PM
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