全て
| カテゴリ未分類
| ペット
| 病気
| 食べ物
| フリマ、アウトドア
| ライブ・コンサート
| 外出
| 植物・花
| 写真
| お届け物・宅配便
| 買い物
| ハンドメイド
| 独り言
| お気に入り･好きな物
| 生活
| 旅行
2012.04.13
カテゴリ： 食べ物
皆さんこんばんは
今日の晩ご飯のメニューは・・・
ご飯
海老マヨ（水菜）
豚肉の塩麹漬け焼き←父ちゃんのみの為写真なし
お味噌汁（豆腐・蟹蒲鉾・もやし）
筍と蕗と麩の煮物←昨日の残りに麩を足したものです。
いかなごのくぎ煮
以上です
海老マヨはクックパットに載ってるメニューで娘のお気に入りです。
剥き海老と書いてあるけど高いのでその時お買い得の海老を買い手袋はめて
皮むきや背わた取りに格闘しています。（手が痒くなるので(>_<)）
でも「美味しい」と言ってくれる娘の言葉が何よりでつい頑張ってしまいます
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
遅ればせながら【塩麹】初めて使ってみました。とんかつ用の豚肉に前日から
塗りこみ丁度1日たった頃、焼きました。父ちゃんに脂の無い所を貰ったら
塩気が少し強かったけどお肉が柔らかくなっていて美味しかったです。
野菜や魚にも使ってみたいと思います。そんなに残ってないけどね～。
それでは又。。。おやすみなさい
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食べ物] カテゴリの最新記事
-
☆昨日と今日の晩ご飯☆ 2012.06.12 コメント(3)
-
☆晩ご飯2日分☆ 2012.06.10
Re:☆今日の晩ご飯☆(04/13)
satomama8799
さん
頑張ってるね、あやちゃん。
キッチンに立てるんなら、体調が良い証拠だと喜んでいます。
家族の
「おいし～い」
は、これ以上の励みはないって思うもんね。
すももちゃん、あなたより美しいものはないですよ。
お写真がそれを雄弁に語っています。
すももちゃんを見ると、
「クレオパトラ」
を思い出しちゃうのよね。
たしか、あちらの血が混じっているんじゃなかったっけ？
(2012.04.14 09:32:48)
キッチンに立てるんなら、体調が良い証拠だと喜んでいます。
家族の
「おいし～い」
は、これ以上の励みはないって思うもんね。
すももちゃん、あなたより美しいものはないですよ。
お写真がそれを雄弁に語っています。
すももちゃんを見ると、
「クレオパトラ」
を思い出しちゃうのよね。
たしか、あちらの血が混じっているんじゃなかったっけ？
(2012.04.14 09:32:48)
Re:☆今日の晩ご飯☆(04/13)
ko☆nami
さん
塩麹、私もちょっと前にデビューしました。
一度鶏胸肉を一晩つけて焼いただけでそれ以降全く使ってませんが、野菜炒めとか塩で味付けするかわりに色々使えるそうですね。この前義実家で昼食の時にキャベツと豚肉を炒めたシンプルな料理があったんですが、お義母さんが言うには味付けは塩麹のみだと言ってました。美味しかったので私も今度真似してみようと思います。
エビマヨとっても美味しそう。以前一度作ったら美味しかったのでまた作りたいけど、今は男性不妊にいい物を積極的に取り入れないといけないのでそっちにお金がかかるのでしばらく我慢です(>_<)
その後体調の方はどうですか？
もう普通に食べたり生活出来たりしてますか？ (2012.04.14 10:34:20)
一度鶏胸肉を一晩つけて焼いただけでそれ以降全く使ってませんが、野菜炒めとか塩で味付けするかわりに色々使えるそうですね。この前義実家で昼食の時にキャベツと豚肉を炒めたシンプルな料理があったんですが、お義母さんが言うには味付けは塩麹のみだと言ってました。美味しかったので私も今度真似してみようと思います。
エビマヨとっても美味しそう。以前一度作ったら美味しかったのでまた作りたいけど、今は男性不妊にいい物を積極的に取り入れないといけないのでそっちにお金がかかるのでしばらく我慢です(>_<)
その後体調の方はどうですか？
もう普通に食べたり生活出来たりしてますか？ (2012.04.14 10:34:20)
Re[1]:☆今日の晩ご飯☆(04/13)
あやぽん4245
さん
satomama8799さん
＞頑張ってるね、あやちゃん。
＞キッチンに立てるんなら、体調が良い証拠だと喜んでいます。
＞家族の
＞「おいし～い」
＞は、これ以上の励みはないって思うもんね。
＞
＞すももちゃん、あなたより美しいものはないですよ。
＞お写真がそれを雄弁に語っています。
＞すももちゃんを見ると、
＞「クレオパトラ」
＞を思い出しちゃうのよね。
＞たしか、あちらの血が混じっているんじゃなかったっけ？
-----
こんばんは。
そうですね、最近暖かくなって布団から出やすくなりました。
ご飯を作るのもちょっとした楽しみになっています。勿論ダメな日もありますが。。
娘も手伝ってくれたりするので助かっています。
シナちゃんのママさんへ
やっぱり見る目のある方には私の高貴さが分かって頂けるんですね。
私の母は「アビシニアン」古代エジプトの聖なる猫に似た外見を持ち
イエネコの中では最も古いものの1つなんです。父はブリティッシュショートヘアーです。
家のしもべ達はその様な事も知らず「顔が肉まんみたい！」だの「太った」だの自分の事は
棚に上げ好きな事を申しております。腹が立ちますがわたくし上品ですので我慢しております。
シナちゃんのママが分かって下さったので本当に嬉しいです。ありがとうございます。 (2012.04.14 22:07:25)
＞頑張ってるね、あやちゃん。
＞キッチンに立てるんなら、体調が良い証拠だと喜んでいます。
＞家族の
＞「おいし～い」
＞は、これ以上の励みはないって思うもんね。
＞
＞すももちゃん、あなたより美しいものはないですよ。
＞お写真がそれを雄弁に語っています。
＞すももちゃんを見ると、
＞「クレオパトラ」
＞を思い出しちゃうのよね。
＞たしか、あちらの血が混じっているんじゃなかったっけ？
-----
こんばんは。
そうですね、最近暖かくなって布団から出やすくなりました。
ご飯を作るのもちょっとした楽しみになっています。勿論ダメな日もありますが。。
娘も手伝ってくれたりするので助かっています。
シナちゃんのママさんへ
やっぱり見る目のある方には私の高貴さが分かって頂けるんですね。
私の母は「アビシニアン」古代エジプトの聖なる猫に似た外見を持ち
イエネコの中では最も古いものの1つなんです。父はブリティッシュショートヘアーです。
家のしもべ達はその様な事も知らず「顔が肉まんみたい！」だの「太った」だの自分の事は
棚に上げ好きな事を申しております。腹が立ちますがわたくし上品ですので我慢しております。
シナちゃんのママが分かって下さったので本当に嬉しいです。ありがとうございます。 (2012.04.14 22:07:25)
Re[1]:☆今日の晩ご飯☆(04/13)
あやぽん4245
さん
ko☆namiさん
＞塩麹、私もちょっと前にデビューしました。
＞一度鶏胸肉を一晩つけて焼いただけでそれ以降全く使ってませんが、野菜炒めとか塩で味付けするかわりに色々使えるそうですね。この前義実家で昼食の時にキャベツと豚肉を炒めたシンプルな料理があったんですが、お義母さんが言うには味付けは塩麹のみだと言ってました。美味しかったので私も今度真似してみようと思います。
＞
＞エビマヨとっても美味しそう。以前一度作ったら美味しかったのでまた作りたいけど、今は男性不妊にいい物を積極的に取り入れないといけないのでそっちにお金がかかるのでしばらく我慢です(>_<)
＞
＞その後体調の方はどうですか？
＞もう普通に食べたり生活出来たりしてますか？
-----
こんばんは。
塩麹、namiちゃんの言う通りお肉と野菜を炒めたものに調味料として使用しても美味しいと書いてありました。
淡白な魚に塗ってもおいしいでしょうね。。
namiちゃんは今旦那さんも頑張って嫌いなネバネバ系のメニューに取り組んでいる最中ですね。
納豆なんて嫌いだと食べられないと思うけど旦那さんも、作るnamiちゃんも頑張ってますね。
ごぼうをメニューに取り入れると書いてたような？根菜類も良いのかな？
最後に体調、心配して下さってありがとうございます☆
ほんの2，3日雑炊食べただけで後は好き放題食べてますよ。
当たり前だけど以前より体重がupしてきてます。ヤバイ(+_+) (2012.04.14 22:23:38)
＞塩麹、私もちょっと前にデビューしました。
＞一度鶏胸肉を一晩つけて焼いただけでそれ以降全く使ってませんが、野菜炒めとか塩で味付けするかわりに色々使えるそうですね。この前義実家で昼食の時にキャベツと豚肉を炒めたシンプルな料理があったんですが、お義母さんが言うには味付けは塩麹のみだと言ってました。美味しかったので私も今度真似してみようと思います。
＞
＞エビマヨとっても美味しそう。以前一度作ったら美味しかったのでまた作りたいけど、今は男性不妊にいい物を積極的に取り入れないといけないのでそっちにお金がかかるのでしばらく我慢です(>_<)
＞
＞その後体調の方はどうですか？
＞もう普通に食べたり生活出来たりしてますか？
-----
こんばんは。
塩麹、namiちゃんの言う通りお肉と野菜を炒めたものに調味料として使用しても美味しいと書いてありました。
淡白な魚に塗ってもおいしいでしょうね。。
namiちゃんは今旦那さんも頑張って嫌いなネバネバ系のメニューに取り組んでいる最中ですね。
納豆なんて嫌いだと食べられないと思うけど旦那さんも、作るnamiちゃんも頑張ってますね。
ごぼうをメニューに取り入れると書いてたような？根菜類も良いのかな？
最後に体調、心配して下さってありがとうございます☆
ほんの2，3日雑炊食べただけで後は好き放題食べてますよ。
当たり前だけど以前より体重がupしてきてます。ヤバイ(+_+) (2012.04.14 22:23:38)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
