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蜜柑8830
良かったら見ていってください。
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December 8, 2006
カテゴリ： 日々のこと
１２月に入ってから夫の仕事が忙しくなり、鍼灸院に行かない日は会社にいられるぎりぎりまで仕事をして、帰ってくるのは９時過ぎ。
それ以前もたびたび同じことはあったのですが、今週は特に忙しいようで、ここ数日、仕事を家に持って帰って、夜中やっています。そして会社に少しでも早く行きたい、と朝早く出かけていきます。
週３回は行きたいと言っていた鍼灸院も、今は仕事を優先したいから２回行けたらいいかな、って言ってました。
寝不足で疲れているだろうし時折腰が痛むようなので、心配です。
夫がこうして働いてくれているから、私は暖かい部屋でぬくぬくと過ごせている。
いつも、感謝してます。
夫は「朝は５分でも長く寝ていたいから、ご飯を用意してもらっても食べる時間がない」と言うので、前日買ったパンを急いで食べて、私はパジャマのままお見送りだけしてます。
ご飯作りは夜だけなので、かなり楽をさせてもらってます。なので、少しでも栄養のつく夜ご飯を作ってあげたいと、レシピ本を見ながら頑張ってます。
魚好きな夫のために、魚料理の本も買いました。実家では魚をあまり食べることのなかった私も、骨のある魚は苦手、という意識を変えるべく、彼の見よう見まねできれいに食べられるよう努力しています。
風邪気味で微熱があったので、手抜きで市販のお鍋の元を使って、キャベツ、水菜、しいたけ、えりんぎ、にんじん、大根、こんにゃく、油揚げ、豚肉を入れました。
皆美味しかったけど、特に油揚げが絶品でした。お鍋に油揚げは初めてでしたが、はまりそうです。
ただ、具材をたくさん用意しすぎて、夫に「２人にこの量は多すぎじゃない！？」と言われました（＾＾；）確かに、今も半分ぐらい残ってます。
だって・・・２人分の分量って、まだよくわからない・・・。
レシピ本を見て作る料理は大丈夫だけど、目分量で作る料理は量も味もまだ危険（－－；）
経験あるのみかなぁ～。
今夜は、残った具材を使ってミネストローネを作ります（＾o＾*）
明日は、夫の実家に行ってお母さんとご飯を食べてきます。緊張するけど、仲良くなるチャンスだと思っていってきます。
それ以前もたびたび同じことはあったのですが、今週は特に忙しいようで、ここ数日、仕事を家に持って帰って、夜中やっています。そして会社に少しでも早く行きたい、と朝早く出かけていきます。
週３回は行きたいと言っていた鍼灸院も、今は仕事を優先したいから２回行けたらいいかな、って言ってました。
寝不足で疲れているだろうし時折腰が痛むようなので、心配です。
夫がこうして働いてくれているから、私は暖かい部屋でぬくぬくと過ごせている。
いつも、感謝してます。
夫は「朝は５分でも長く寝ていたいから、ご飯を用意してもらっても食べる時間がない」と言うので、前日買ったパンを急いで食べて、私はパジャマのままお見送りだけしてます。
ご飯作りは夜だけなので、かなり楽をさせてもらってます。なので、少しでも栄養のつく夜ご飯を作ってあげたいと、レシピ本を見ながら頑張ってます。
魚好きな夫のために、魚料理の本も買いました。実家では魚をあまり食べることのなかった私も、骨のある魚は苦手、という意識を変えるべく、彼の見よう見まねできれいに食べられるよう努力しています。
風邪気味で微熱があったので、手抜きで市販のお鍋の元を使って、キャベツ、水菜、しいたけ、えりんぎ、にんじん、大根、こんにゃく、油揚げ、豚肉を入れました。
皆美味しかったけど、特に油揚げが絶品でした。お鍋に油揚げは初めてでしたが、はまりそうです。
ただ、具材をたくさん用意しすぎて、夫に「２人にこの量は多すぎじゃない！？」と言われました（＾＾；）確かに、今も半分ぐらい残ってます。
だって・・・２人分の分量って、まだよくわからない・・・。
レシピ本を見て作る料理は大丈夫だけど、目分量で作る料理は量も味もまだ危険（－－；）
経験あるのみかなぁ～。
今夜は、残った具材を使ってミネストローネを作ります（＾o＾*）
明日は、夫の実家に行ってお母さんとご飯を食べてきます。緊張するけど、仲良くなるチャンスだと思っていってきます。
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Re:ご飯作り(12/08)
まこまこまーちゃん
さん
こんにちは(o^∇^o)ノ
えらいなぁ～(*^^)
私なんて手抜きしまくりだ～(;￣ー￣A
私も、結婚するまでは５人分作ってたので、初めはすごい量作っちゃってたな～(^^;)
今はすごい量作ってもすぐになくなっちゃうんだけどね(^^;; (December 8, 2006 05:11:52 PM)
えらいなぁ～(*^^)
私なんて手抜きしまくりだ～(;￣ー￣A
私も、結婚するまでは５人分作ってたので、初めはすごい量作っちゃってたな～(^^;)
今はすごい量作ってもすぐになくなっちゃうんだけどね(^^;; (December 8, 2006 05:11:52 PM)
Re:ご飯作り
ぱんだＭ さん
Re[1]:ご飯作り(12/08)
蜜柑8830
さん
まこまこまーちゃんさん
こんばんは（＾－＾）
私も、手抜きしながらですよ～（＾o＾）
結婚前にちゃんと料理をしてこなかったから、調理にかなり時間かかる・・・（汗）
(December 10, 2006 12:51:20 AM)
こんばんは（＾－＾）
私も、手抜きしながらですよ～（＾o＾）
結婚前にちゃんと料理をしてこなかったから、調理にかなり時間かかる・・・（汗）
(December 10, 2006 12:51:20 AM)
Re[1]:ご飯作り(12/08)
蜜柑8830
さん
Re:ご飯作り(12/08)
ココア４１０ さん
こんにちは(^O^)
私も、今、まさに同じ状態です(;^_^A
料理本見ても、大概３～4人前だし、実家でも、家族3人分でも父が食べるので、4人分とかで良かったので。
手抜き・・・してます(^o^;
しかも、主人のがよく出来る←主人、元調理師
だから、何時も「こんなに作ってどぉすんだぁー！？」と怒られています(;ロ;)
油揚げ入れる鍋物は、おでん風とかいって、我が家では定着してます(^_^) (December 10, 2006 10:26:51 AM)
私も、今、まさに同じ状態です(;^_^A
料理本見ても、大概３～4人前だし、実家でも、家族3人分でも父が食べるので、4人分とかで良かったので。
手抜き・・・してます(^o^;
しかも、主人のがよく出来る←主人、元調理師
だから、何時も「こんなに作ってどぉすんだぁー！？」と怒られています(;ロ;)
油揚げ入れる鍋物は、おでん風とかいって、我が家では定着してます(^_^) (December 10, 2006 10:26:51 AM)
Re:ご飯作り
みかん さん
ｺｺｱさん、こんにちは(^O^)
ｺｺｱさんのご主人は、元調理師なんですね！
それはチェックも厳しそう…(。。；)
私の場合、野菜が傷んで棄ててしまうのが嫌なので、全部使っちゃえ～！→すごい量！！(￣▽￣；)になってしまうこともしばしばだったりします…。 (December 12, 2006 10:47:37 AM)
ｺｺｱさんのご主人は、元調理師なんですね！
それはチェックも厳しそう…(。。；)
私の場合、野菜が傷んで棄ててしまうのが嫌なので、全部使っちゃえ～！→すごい量！！(￣▽￣；)になってしまうこともしばしばだったりします…。 (December 12, 2006 10:47:37 AM)
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