☆みかんの日記☆

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蜜柑8830

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ぱんだM@ Re:おひさしぶりです&ご報告 ありがとう いつでも陰ながら気に掛けて応…
蜜柑8830@ Re:おひさしぶりです&ご報告 ぱんださん!! ぱんださんの日記へ報告に…
December 8, 2006
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カテゴリ: 日々のこと
12月に入ってから夫の仕事が忙しくなり、鍼灸院に行かない日は会社にいられるぎりぎりまで仕事をして、帰ってくるのは9時過ぎ。

週3回は行きたいと言っていた鍼灸院も、今は仕事を優先したいから2回行けたらいいかな、って言ってました。

寝不足で疲れているだろうし時折腰が痛むようなので、心配です。

夫がこうして働いてくれているから、私は暖かい部屋でぬくぬくと過ごせている。
いつも、感謝してます。


夫は「朝は5分でも長く寝ていたいから、ご飯を用意してもらっても食べる時間がない」と言うので、前日買ったパンを急いで食べて、私はパジャマのままお見送りだけしてます。

ご飯作りは夜だけなので、かなり楽をさせてもらってます。なので、少しでも栄養のつく夜ご飯を作ってあげたいと、レシピ本を見ながら頑張ってます。
魚好きな夫のために、魚料理の本も買いました。実家では魚をあまり食べることのなかった私も、骨のある魚は苦手、という意識を変えるべく、彼の見よう見まねできれいに食べられるよう努力しています。


風邪気味で微熱があったので、手抜きで市販のお鍋の元を使って、キャベツ、水菜、しいたけ、えりんぎ、にんじん、大根、こんにゃく、油揚げ、豚肉を入れました。
皆美味しかったけど、特に油揚げが絶品でした。お鍋に油揚げは初めてでしたが、はまりそうです。

ただ、具材をたくさん用意しすぎて、夫に「2人にこの量は多すぎじゃない!?」と言われました(^^;)確かに、今も半分ぐらい残ってます。
だって・・・2人分の分量って、まだよくわからない・・・。
レシピ本を見て作る料理は大丈夫だけど、目分量で作る料理は量も味もまだ危険(--;)
経験あるのみかなぁ~。
今夜は、残った具材を使ってミネストローネを作ります(^o^*)


明日は、夫の実家に行ってお母さんとご飯を食べてきます。緊張するけど、仲良くなるチャンスだと思っていってきます。





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Last updated  December 8, 2006 02:06:23 PM
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