mikann room　好奇心旺盛のガーデニャ～　　　　　　　　　　　胡蝶蘭★多肉★サボテン★ハーブ(=^・^=)

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2007.09.21

草木染めのナチュラルコットンスカーフとパールのネックレス♪といかめしレシピ♪

(1)

カテゴリ：普通の日記

キッチンの掃除も少しずつ進んでいます。

こんなにがんばっているmikannにこっそりご褒美を～～～

ナチュラルコットンスカーフ♪

今日届いたのよ
色もとっても素敵♪
長さも充分、満足満足(=^・^=)

パールのネックレス♪

ついでに、これも買っちゃいました

いかめしレシピ♪
イカ　　５ハイ
干ししいたけ　３～４枚
にんじん　
ごぼう
もち米　３００～３５０グラム

もち米を洗いたっぷりの水に３時間浸し～
その後ざるにあげておく。
イカの胴体は皮はそのまま、軟骨はとっておきます。
しいたけは水に戻しみじん切り、にんじん、みじん切り
ごぼう　みじん切りにして砂糖、醤油、みりん　各大さじ１
しいたけの戻し汁で煮ます。（適当に甘辛く煮ればOK）
イカの足を細かく切り
もち米、しいたけ等と混ぜて
イカの剛体に詰めていきます。
７分目ぐらいまで詰めたら、楊枝でとめて
鍋に入れます。
煮汁　　だし汁３００ｍｌ（粉末のいりこダシを使った）
イカが半分隠れるくらいの煮汁にしてみて～
醤油　大さじ３
みりん　大さじ１．５
しょうがスライスしたもの４枚ぐらい
はじめ、強火
煮立ったら弱火にして時々ころころとイカを転がし
４０分。
ハイ出来上がり！！

いかめし

(=^・^=)

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