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2007.11.09

保有米

(2)

カテゴリ：エトセトラ

今日「ひのひかり」の新米が入荷しました。

わが家では、保有米として１５俵確保します。

保有米とは、新米を収穫した稲作農家が、

その中から一年分の主食米として確保する

米のことです。

昔は、稲刈りが終わると脱穀から乾燥、籾摺り

まで行って出荷していましたから、保有米は

その段階で取り置くことができました。

ところが、近年では刈り取った米は全てＪＡの

従って、自家の消費分は出荷後にこうして再配給

される訳です。

一番残念なのは、わが家で生産された米が配給

される可能性がないことです。

親父が丹精込めて育てた新米が、自分の食卓に

届かないことは、とても残念で矛盾を感じます。

食品の偽装表示の多い昨今ですから、なんとか

米のトレーサビリティ（生産データ追跡システム）

を実現して欲しいと願っています。

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Last updated 2007.11.09 17:46:22
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■コメント

ライスセンター　反対なんです。

HOTEI。さん

三日月サンと同じ考えです。

とか何とかいいながら　育苗センターにはお世話になってるんですがねぇ。 (2007.11.09 18:28:39)

返事を書く

Re:ライスセンター　反対なんです。(11/09)

三日月51 さん

HOTEI。さん

矛盾だらけの日本の農業です。立花隆さんの「農協」を読むと、全国には信じられない農業も存在します。不動産事業に特化した農協があったりします。農水省の一律では行かない行政も問題です。

しかし、一番のポイントは農業従事者の土地へのしがらみではないでしょうか。 (2007.11.10 08:55:44)

返事を書く