2019.03.12
テーマ： ◎●◎シフォンケーキ◎●◎(76)
カテゴリ： 食べ物・飲み物
子供と話をしていて、シナモン味が好きという話題になり、シナモンミルクティーシフォンケーキを焼いてみることに。
シナモンの風味って、八つ橋とかのああいうのは苦手な子供が多い気がしますが、ちょっと意外。
でも、シナモンロールとかはおいしいし、何か違うかしら？
手元の「チャイのシフォンケーキ」のレシピから、生姜の絞り汁を抜いて作ってみることに。
IMG_7425 posted by (C)mikeneko3go
ほんのりシナモンが香る、シフォンケーキになりました。
子供は気に入ったようなので、プレーンばかりでは飽きるし、時々作ってみたいと思います。
覚書
卵 4個
砂糖 70グラム
シナモン 小さじ4分の1
紅茶葉 ティーバッグ1個分
薄力粉 80グラム
油 大さじ2
チャイ 50ミリリットル
170度 30分
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