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今日は、ソフト食パンの昨日を使って焼いてみた
メープルシロップとナッツを使って...ちょっと甘めの食パン。
なので、旦那ちゃんの残業用には...サンドイッチ幅にカットして
生クリームで溶いたカスタードクリームをサンドして...
おやつ風サンドにした。(冷やして食べてね)
焼き立てなので...30分程冷ました位じゃ、柔らかくて、
薄くカットするのに...苦労した(汗)
パン屋さんでサンドイッチ用に切って欲しいってお願いしたら、
焼き立てなのでNGって言われた意味がすっごく分かった。
超切り難い...現に結構分厚くなってしまった(笑)
旦那ちゃんには、隠してこそ~っと食べて欲しいな。

ソフト食パンで初めて焼いてみたけど...焼き方の違い (材料は、食パンより
ソフト食パンの方がバターが5g多いトコだけ違う)
感心した。
食パンは、耳がカリ...で、中がもっちりの強い感じ。
ソフト食パンは、耳もソフトで、中もふわ~って感じ。
ねりやねかし時間が違ってたりするだけで、食感違うなんて
結構面白い。
そうそう、この前、HBで生パスタにチャレンジしようと思って、
スーパーにデュラムセモリナ粉を探しに行ったが...
無かった...
無かったけど...あまり目を留めるコトのない粉もん売り場、
色んな粉ものがあって、楽し~ぃ。
上新粉やだんご粉で、大福やだんごとか作ってみても
楽しいかな
お講。 2009.10.14
ぅえぇ~って吐き出す。 2009.10.13
枝豆 from 旦那ちゃんち 2009.10.11