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2012.09.12
カテゴリ： お料理
先日、いつも行くスーパーでえのきの大株が５０円と安かったので買ってみたのですが
えのきと言えば、お鍋かお味噌汁ぐらいしか思い浮かばない私
いつものようにクックパッドを覗いてみると。。。
エノキタケで自家製なめ茸 by kuisinbou
こんなレシピを見つけました。
材料３つ。切って煮るだけ
早速作ってみました
あっという間に完成です。
味見をして、少しだけお砂糖を足しました。
出来たては少ししょっぱいかな？と思ったのですが、しばらく冷蔵庫で休ませるといい感じに味が馴染んでました
とくに軸の方のほぐれてないかたまり部分が好きで、瓶の中をほじくり返しよく母に怒られました(笑)
なんにもない日のお昼ごはんに。。。
冷や奴にのせても美味しそうです
これです！
１枚１４０円～♪
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えのきと言えば、お鍋かお味噌汁ぐらいしか思い浮かばない私
いつものようにクックパッドを覗いてみると。。。
エノキタケで自家製なめ茸 by kuisinbou
こんなレシピを見つけました。
材料３つ。切って煮るだけ
早速作ってみました
あっという間に完成です。
味見をして、少しだけお砂糖を足しました。
出来たては少ししょっぱいかな？と思ったのですが、しばらく冷蔵庫で休ませるといい感じに味が馴染んでました
とくに軸の方のほぐれてないかたまり部分が好きで、瓶の中をほじくり返しよく母に怒られました(笑)
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2012.09.12 05:11:56
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