　Lovely Rose ～薔薇雑貨でバラ色生活～

●薔薇雑貨の福袋●

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2007年09月06日

この前TVで、チャーハンをパラパラに作る方法を先生から教えてもらい、
それに松本伊代さんが挑戦している番組を見ました
番組でやっていたように、私も夕飯にやってみたんです（笑）
チャーハンうまく作れないんです
パラパラに出来ないし、味はブレるし
ポイントは、

・最初にご飯を入れてすぐご飯の上に溶き卵をかけて、
　混ぜながら炒めること。
・炒めるときはフライパンをあおらずに、押しつけるなどしながら混ぜる。

らしいです。
とりあえず、この３つはやったことがないので、取り入れてみました
ご飯と溶き卵を入れて炒め合わせると、卵かけご飯のようになって、
お米一粒一粒に卵がコーティングされるような感じで、
これはいい感じになるんじゃないかと期待
始終、フライパンはあおらずに押しつけたりしながら、混ぜました
最初に具材は加熱していたので、サッと入れてパッと味付けをして、
今日はなかなか手際がイイぞ、
だんだん雲行きが怪しくなる…
最後に水を入れたら、少しですがちゃんと水蒸気があがって、
おお～この感じ良いんじゃない？と思ったのですが、

結果的に、ベチャベチャとパラパラの中間くらいのものが出来ました
悔しいです火加減とかお米の炊き具合がダメだったのかな
おいしいチャーハンを作れるようになりたいです
うまく作るオススメな方法がありましたら、教えてください～～

【今日のみーちゃん】
気がかりだった、ミルクの量は、おとといの検診を終えた以降に、
また180mlを飲むようになりました
なんだかホッとしました
ただ飲みたくない時期だったんだね

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