猫と手作り石けんとアロマと日ごろのあれこれ

今日もお立ち寄りいただきありがとうございます♪



去年買ったおぼろづきを先日やっと食べ終え、６月中旬から食べ始めたゆきさやか。

おぼろづきもおこわみたいにモッチモチで美味しかったけれど
今回のゆきさやかも美味しいです♪




ゆきさやかという名前のとおり、炊きあがった粒は雪のように白い！

おぼろづきはアイボリーっぽいお色でしたが、コチラは純粋な色味のホワイトです。
最初は食感等を確認したかったので紫もち麦は入れずに炊きました。

おぼろづきは先ほども書きましたが、おこわみたいなもちもち感ですが、
ゆきさやかも若干もちもちしますがおぼろづきほどではなく、
ゆきさやかのほうが一般ウケはよさそう♡
少し甘みが感じられて粒がしっかり炊き上がる美味しい品種です。

おこわ好きな私は、もちろんおぼろづきのもちもちした食感は好みですが
チャーハンなどにはそのもちもち感が邪魔をするので
そういう意味ではゆきさやかは万能かな。

どちらもそれぞれのよさがあって同じくらい美味しいので気に入りました。
粒はどちらもしっかりしてます。


​
​

あ、あとね、ゆきさやかのほうがお米を研ぐときに粒が欠けやすいですねー。
気を付けながら、超ソフトタッチで研いでいます💦
あまりに欠けるので、

「私、、実のところお米の研ぎ方間違ってたんかな・・・？」と

お米の研ぎ方をネットで検索しちゃいましたよ！

概ね間違ってなかったのですが、ちょっと力加減が間違ってたようで。。
精米技術が昔よりも向上しているので、今はそんなに力を入れて研がなくてもいいみたい。
でもね、今までのお米では欠けたり割れたりはしなかったので、
やはりゆきさやかは特別ちょっと欠けやすい品種なのかもしれません。


４月に注文しましたが、暖かくなり虫の活動が活発になる時期なので
今回は2.5㎏×４袋の真空パックでお願いしました。




今まではシンク下に５㎏を１袋おいてましたが、時期的に虫がわくと困るので
冷蔵庫保存しています。
2.5㎏なので冷蔵庫の野菜室にちょうどいい大きさ♪

野菜室をお米の定位置にして、今後注文する時は2.5㎏×4袋の真空でお願いしようと思います。




​ 　　​

お米保存袋はマーナが大人気！




​

こちらはお米マイスター、言うなればお米のプロと共同開発した保存袋！
コチラのほうがマーナより少しお安い。
​


ROOMを眺めていると、こうした便利グッズの投稿も多くて勉強になります！


ゆるゆると参加中.。o○
コチラにもぜひお立ち寄りください♡
今夜から始まるマラソンのお買い物リストもほぼ投稿済み！





ちょっとアッサリ気味になりますが、
今日はここまで。


本日も最後までお付き合いいただきありがとうございました♪
いつもありがとう💕










旬のくだものなどはもう動いてますね！




















|ω・｀)ﾉ" ﾏﾀﾈｰ！毎日暑いですが体調管理に気をつけて健やかにお過ごしください。