2022.11.24
カテゴリ： 料理
こちら
を作っています。
リンゴではなく、家にあったおふらんす
ラ・フランスを入れるので、
ちょっと水っぽくなるかも
この作り方は本格的で、イーストも予備の発酵をし、発酵もその後3回
するので、何時に出来上がるのでしょう❓
今、１次発酵の最後の40分の発酵をしています。
（これで予備を入れずに2回目の発酵だ～）
今日は暖かい方ですが、やはり夏とは違うのと、ラ・フランスより前に、
私の種が動画より柔らかいので、40分マックスで発酵することが必要と
なりそうです。
パンを作るのも久しぶりです。
今度は簡単に２回の発酵で済む作り方のにしよー
パンだから、水っぽくても何とか焼き上がると思うのですが。。。
いつもポチっと応援ありがとうございます 🥐
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リンゴではなく、家にあった
ちょっと水っぽくなるかも
この作り方は本格的で、イーストも予備の発酵をし、発酵もその後3回
するので、何時に出来上がるのでしょう❓
今、１次発酵の最後の40分の発酵をしています。
（これで予備を入れずに2回目の発酵だ～）
今日は暖かい方ですが、やはり夏とは違うのと、ラ・フランスより前に、
私の種が動画より柔らかいので、40分マックスで発酵することが必要と
なりそうです。
パンを作るのも久しぶりです。
今度は簡単に２回の発酵で済む作り方のにしよー
パンだから、水っぽくても何とか焼き上がると思うのですが。。。
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ようこそ～♪ 猫や犬が好き。お料理も嫌いじゃない、現在埼玉県在住のフツーのおばさん（孫がいるのでおばあちゃん）の何気ない日常です。 コメントもお気軽にお寄せ下さいね。 どうぞごゆっくり(^-^)
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