milcoの庭へようこそ

milcoの庭へようこそ

2014.12.31
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テーマ: 四季折々(87)
カテゴリ: カテゴリ未分類
 30日は、渋川の実家でもちつき。薪ストーブで蒸したもち米を昔ながらの石臼でつく。
 最初は、練る。これが八割と弟。二人で交互につく。体力がいる。そのあと、わらで石臼を洗う。
DSC06099もちつき.jpg
DSC06107もちつき.jpg
DSC06115もちつき.jpg
 だいこんおろし、あんこ(私が初めて作ったもの)、きなこなどでからめてつきたてをいただいて、パックにしたものをもらって帰ってきた。31日の今日もまだ柔らかい。
 今日は、窓ふきをしたり煮物やだし巻き卵などを作ったりして、2014年は終わり。
 そして2015年の始まり。





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最終更新日  2015.01.01 00:00:16
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Re:milcoの庭へようこそ! 年の終わりは次の年の始まり  
佐藤高行 さん
いいなぁ~ つきたてのお餅は美味しいよね! 餅米の粒が潰れかかって少し残っているのが好きだけど子供の頃、母親が釜戸で餅米を蒸かしたての御飯に醤油を少し垂らして食べるのが嬉しかった。今年は、釜戸で蒸かした餅をつくぞ!
(2015.01.01 11:49:36)

Re[1]:milcoの庭へようこそ! 年の終わりは次の年の始まり(12/31)  
佐藤高行さん
 昔は、電気の餅つき機で「うぉんうぉん」と餅をついていました。
 ここ何年か、弟が餅つきを開催し、義妹の両親がかまどに薪をくべてもち米を蒸して、義妹の妹の家族が来て、一緒に餅つきをしています。
 去年はなぜか、隣の家も息子娘の家族が集まり餅つきをしていました。餅つきは楽しいね~。それに、周りもかせて(かせる?かぶれる?)いくみたい。
(2015.01.02 17:13:08)

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